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菠萝蜜干包和湿包的区别 菠萝蜜湿包和干包哪个更好吃
2021-07-27阅读(21846)
菠萝蜜在生活中是很受欢迎的，营养价值以及食用价值比较高，有干包和湿包之分，那菠萝蜜干包和湿包的区别？菠萝蜜湿包和干包哪个更好吃？
形态区别
菠萝蜜干包菠萝蜜的树干挺直，树冠比较小，树皮较为光滑，叶片较小、多呈卵形，叶面较粗糙；而湿包菠萝蜜树形较大，分枝比较低，树皮比较粗糙，叶片色浓且有光泽，多为椭圆形。
果实区别
干包菠萝蜜果熟时是金黄色的，果肉较硬也较紧实，有韧性且分明，易分离挖取；外形手感比较硬；而湿包菠萝蜜果熟时是浅黄色的，果实水分比较多，果肉松散没有弹性，不易分离，取出时比较粘手，状态如奶油，容易产生形变，与榴莲果实的状态相似；外形手感偏软。
味道区别
干包菠萝蜜味如蜂蜜，甘甜浓烈、口感比较脆爽；而湿包菠萝蜜果实水分比较多，肉质软滑，味道清淡，两者口感上到区别还是比较大的。
取肉难易度区别
干包菠萝蜜外皮稍硬，果肉比较难取下来，取果肉需要借助刀具的帮忙；而湿包菠萝蜜外皮较软，取肉非常简单，只需在其表面长长的开一刀，就能轻松用手掰开果皮，比干包菠萝蜜好取。
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