菠萝蜜的个头很大,通常情况下都是买一部分菠萝蜜的果肉来吃,但是对于一些喜欢吃菠萝蜜的人群来说有时候也会直接买一个回来,那如果一整个菠萝蜜切开之后没熟要怎么办呢?
如果菠萝蜜切开两半了没熟的话,那么建议可以将没熟的菠萝蜜与已经成熟的香蕉或者苹果放在一起,然后用保鲜膜包好,利用成熟水果产生的乙烯来进行催熟,这样可以在一定程度上起到催熟的作用。
或者也可以将切开两半的菠萝蜜放在纸箱中,然后置于太阳下晒一会儿,利用高温来进行催熟,如果阳光比较强烈的话那么晒4-5个小时左右即可,如果阳光比较柔和的话,那么建议可以晒8个小时左右。
如果菠萝蜜已经快要成熟了,只是吃起来比较硬,但是甜度比较够的话,那么也可以选择将没有成熟的菠萝蜜果肉剥出来,再将其置于微波炉中转一会儿,这样也可以在一定程度上起到软化肉质的作用。
如果菠萝蜜的成熟度比较低,无法继续催熟了的话,那么建议可以将没熟的菠萝蜜剥出来,然后制作成其它食物食用,比如菠萝蜜果脯、果干、果酱等,这样吃起来口感也会更好一些,而且也能保存更长的时间。
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