买菠萝蜜前朋友说如果有红肉的菠萝蜜就买红色的,我一般是吃黄肉的菠萝蜜,那么这菠萝蜜还分红肉和黄肉的吗?
有的。
菠萝蜜里面的果肉除了常见的黄色外,也存在少数菠萝蜜果肉是红色的现象,只是红肉菠萝蜜不是很明显的大红色,只有极少数红肉菠萝蜜的果肉是大红色的,大多数红肉菠萝蜜的果肉是呈橙红的颜色,对比黄肉菠萝蜜还是能看出区别的,因此如果挑选的菠萝蜜果肉颜色发红的话,是正常现象可以继续食用。
红肉好吃些。
红肉的菠萝蜜果肉更饱满,肉质更肥厚,而且散发的香味也更浓,而黄肉菠萝蜜果肉下个比之下会薄一点,在香味和甜味方面也比红肉菠萝蜜要淡一些,有相关甜度检测数据表明,红肉菠萝蜜的果肉甜度在25度左右,而黄肉菠萝蜜的果肉甜度则在17度左右。
建议200克为宜。
由于菠萝密重量一般在5-20公斤不等,因此果肉也有大有小,建议按克数食用比较妥当,菠萝蜜热量高糖分也高,同时成分中又含有丰富的碳水化合物,因此为了避免食用过多导致身体热量增加,继而带来腹胀、发胖、上火等情况,参考《中国居民膳食指南》的饮食建议,菠萝蜜一天吃200克是比较合理的数量。
并不是。
菠萝蜜是含糖量丰富的水果,因此并不适合所有人吃,以下几类人群就不建议吃菠萝蜜:
对于体质敏感的人来说,食用菠萝蜜后,水果中的致敏成分很可能会导致身体出现皮肤瘙痒、发红、恶心、腹泻等过敏反应,因此这类人群最好不吃菠萝蜜是吃其它水果为宜。
菠萝蜜是味道清甜、含糖量较高的水果,对于高血糖患者来说,如果糖分摄入过量,不仅血糖会失去控制,还可能使得病情更加严重,对健康带来不利影响。
脾胃湿热人群由于脾胃运化失调因此会有脘腹胀满、食欲不振等湿热表现,菠萝蜜作为一种味道偏甜腻的水果,脾胃湿热人群食用后很可能会加重身体不适的情况。
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