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腊肉放冷藏还是冷冻 腊肉高压锅压多少分钟

2022-12-11阅读(70565)
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我给朋友送了一点腊肉,他吃了几顿没吃完就想先放着,腊肉放冷藏还是冷冻?腊肉高压锅压多少分钟?

腊肉干硬怎么办

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1、腊肉干硬可以先用冷水泡四五个小时之后再用小火煮一个小时,这样腊肉就不会特别干硬了。

2、腊肉干硬也可以先用温水把腊肉泡到发软,之后再把腊肉煮到能切动为止,如果不想煮的话也可以选择用蒸的方式。

3、将干硬的腊肉浸泡在白酒里也会使腊肉变软,但是这种处理方法会导致腊肉上面有一股酒味,如果不喜欢这个味道的最好不要用这个办法。

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