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粗粮吃多了有什么不好
2015-09-22阅读(11738)
吃粗粮近些年来，广为流行；很多人认为粗粮食品营养高、口感好，而且对牙齿、面部肌肉等部比较有益。可是，粗粮虽好，也不宜多吃。因为其中含有过多的食物纤维，会阻碍人休对其他营养物质的吸收，从而降低人体免疫能力；今天就来介绍粗粮吃多了有什么不好。
小贴士
粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而吉的，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类．如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。
健康人常规饮食中应该含有30-50克纤维素；研究发现，日常饮食以6分粗粮、4分细粮最为适宜。所以，粗细搭配合理才是正确的饮食方式。从营养学上来讲，玉米、小米、大豆单独食用不如将它们按1：1：2的比例混合食用营养价值更高。
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