蔓越莓是一种常见于制作果干的食物,在各种甜点里面经常遇见,我平时也很喜欢吃,想知道蔓越莓不能和什么一起吃?蔓越莓能治疗妇科疾病吗?
蔓越莓中除了草酸之外,还含有鞣酸成分,会和蛋白质在胃中发生络合反应,会增加肠道的消化负担,降低蛋白质的营养价值。
富含蛋白质的食物有:禽类蛋、鸡胸肉、鱼肉、虾、螃蟹、花生、鸭肉、羊瘦肉、牛里脊等。
蔓越莓对治疗妇科疾病有一定的帮助。
蔓越莓中含有的黄酮类化合物比较多,可以促进雌激素的分泌,保持阴道中的ph值,降低细菌感染。同时黄酮类化合物还会增加粘膜的抵抗,降低细菌对人体的侵害。
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