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释迦果怎么催熟 释迦果怎么判断熟没熟

2018-12-10阅读(21832)
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我前段时间在网上买了一些释迦果，买回来切开才发现根本就没有熟，想请问一下释迦果该怎么催熟？

释迦果怎么催熟

1

自身催熟

准备报纸，用水微微浸湿，然后用它将没有熟的释迦包裹好，放置1天左右释迦果就能催熟了，如果没有成熟，反复再做即可。因为释迦果自身是可以释放出乙烯的，用报纸包裹好可以减少乙烯的流失，以促进释迦果的成熟。

其他水果催熟

将未成熟的释迦果与苹果、香蕉放在一起，用袋子装好，放在通风处即可，这样可以很快促进释迦果的成熟，因为苹果和香蕉可以释放出大量的乙烯，可以促进释迦果的成熟。

释迦果怎么判断熟没熟

2

看颜色

没成熟的释迦果外表皮呈现鲜亮的青绿色，如果释迦果已经成熟，表皮颜色会变深，呈现深绿色、黑色或边缘变成黄色。

摸手感

没成熟的释迦果用手捏起来很坚硬，拿起来分量会比较重，如果释迦果捏起来果皮比较软，有手指按压有弹性，多表示已经成熟。

看顶部

判断释迦果是否成熟还可以看释迦果的顶部，如果是成熟的释迦果，在顶部会裂开一个小口用手捏时会有果汁流出，如果没有成熟，顶部则不会有开口。

释迦果没熟切开了怎么办

3

操作步骤：

1、将切开的释迦果合到一起。

2、然后用保鲜膜将其包裹好。

3、再放入冰箱冷藏层中保存。

4、温度控制在1-5摄氏度左右，注意与其他食物分开存放。

5、隔一段时间用手指戳一戳释迦果是否变软。

释迦果没熟能吃吗

4

可以吃。

释迦果即使没有成熟，但是其中的营养成分和熟透的释迦果并没有什么区别，但是味道会比较生，比较酸涩，吃起来口感不佳，不是所有人都能接受，而且没熟的释迦果吃多了还可能会对口腔和肠胃造成一定的刺激。

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