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隔夜卤菜需要加热吗
建议加热。 冰箱的环境比较复杂,而且冰箱的低温条件只能在一定程度上抑制细菌的生长,因此卤菜在冰箱保存的过程中,也可能会滋生一定的细菌,此时如果直接食用的话就有可能会出现腹痛腹泻、恶心呕吐等肠胃不适的症状。 所以隔夜之后的卤菜...
卤菜隔夜需要放冰箱吗
卤菜吃不完可以放入冰箱冷藏,冷藏3至4天是不会坏的,但建议不要放置这么久,最好第2天就吃完。 不过要注意,卤菜要注意保存方法。保存容器要盖上盖子密封,没有盖子,要用保鲜膜密封,避免与空气接触,以免串味或营养流失。...