开屏虹鳟鱼 主料:虹鳟鱼一条,约1斤半、大葱1棵、姜一小块、蒜3~4瓣、蒸鱼豉油适量、玉米油适量。 做法步骤 1. 新鲜虹鳟鱼,一条,去内脏,去鳞,清洗干净 2. 切去鱼头,立在盘子上。鱼身,从鱼背的一边每隔1C...
看虹鳟鱼的来源。 1.虹鳟原则上是可以生吃的,但是对于即食生食的水产品其实有着严格的国家标准(GB 10136—2015),该标准对即食生食的水产品理化指标,农药兽药残留,微生物指标,寄生虫指标都有明确的界定,经检测合格的虹鳟鱼生...
1.所属不同 我们常说的三文鱼,其实是指大西洋鲑,也叫挪威三文鱼,这种三文鱼是鲑科下面鲑属中的一种鱼。而我们常说的虹鳟鱼,也叫淡水三文鱼,是鲑科大麻哈鱼属(大马哈鱼)中的一种鱼类。 2.价格不同 三文鱼价格高,一般市场...