润肠通便 西芹汁由西芹制成，其中含有大量的粘滑物质，其中含有大量的维生素以及纤维素，其中纤维素可以促进人体肠胃蠕动，加速体内毒素以及废物排出，具有一定润肠通便的作用，适宜肠胃不佳的人群饮用。 利尿利水 西芹汁中含有大量...
看个人习惯。 西芹榨汁的时候是可以不加水的，因为西芹本身含水量比较的高，可以将其直接榨汁，但是这样榨出来的西芹汁口感就比较的浓度，味道也会比较浓。而有些人并不喜欢这么喝这么弄的西芹汁，像这类人的话建议在榨汁时可以适量的加一点饮用水...
可以焯。 炒西芹之前，可以先将西芹用水焯一下，然后再进行炒制，这样的西芹更加容易熟，并且味道也会更加好。 建议是焯过的西芹，最好还是过一遍凉水，这样可以恢复西芹的爽脆口感，同时也可以让西芹更加容易入味，味道和口感都会比较好。...
5-8分钟。 西芹是一种非常容易熟的蔬菜，其直接炒制西芹的话，一般来说大火炒制5-8分钟左右就会熟了。 但是其实按照时间来判断西芹熟没熟是不太靠谱的，其很容易一不小心就将西芹炒老，而炒老的西芹其实口感比较硬，没有了爽脆感，反...
凉拌西芹 做法： 1.将西芹洗干净，切成段，蒜切成沫备用。 2.在锅中烧开水，加一点盐，将西芹倒入，稍微烫至翠绿色即可捞出过冷水。 3.将蒜和调味料盐、糖、辣椒油、生抽、香醋、香油倒在碗中拌匀。 4.加入西...
没熟可以吃。 由于就光是看是比较不好判断出西芹熟没熟，所以一般很多人烹饪西芹的时候会有没熟的情况出现，但是没熟的西芹一般是不会影响食用的，只是在口感上的不同而已。没熟的西芹在吃起来的时候，相对于熟了的西芹来说，其口感会偏硬一些，比...
西芹不容易熟一种误区，西芹其实是属于容易熟的食物，但是可能是由于烹饪方式不对和西芹特有的口感、气味会造成人们认为西芹是一种不容易熟的食物。 如果在炒制西芹的时候直接下油锅爆炒的话，一般炒出来的西芹的口感是又老又苦的，非常生硬，比较...
2-4分钟即可。 西芹是和芹菜是同种类的食物，西芹只是一种西洋的引进品种，西芹烹饪方式也可以参照芹菜的烹饪方式，煮的时间不需要太长，一般来说水开之后再2-4分钟左右，等待它颜色变成翠绿色即可捞出，煮的时间过久，反而会导致其根茎过于...
风子