人参果营养丰富,含有大量的蛋白质、维生素C,口味独特,尝起来清爽多汁,而苹果清脆可口,含有丰富的膳食纤维、维生素,那么人参果和苹果哪个好呢?
各有长处。
人参果属茄科类草本植物,果肉甘甜爽口,富含维生素、蛋白质、膳食纤维及硒、锌、铁、镁、钙等微量元素,而苹果是蔷薇科植物,口感清脆多汁,富含维生素C、膳食纤维、锌、锰、铜、钾、碘等成分。苹果、人参果都是营养丰富的水果,两者都有较高的食用价值,不能简单做比较。
能一起吃。
苹果性味温和,含有丰富的维生素,还含有糖类、果胶、蛋白质、有机酸、膳食纤维等成分;人参果性温、味甘,含有多种营养物质,其中蛋白质、维生素C的含量较高,还含有丰富的硒、钙、镁等矿物质,两者食物性质相似,所含成分不冲突,因此可以一起食用。
2~3个即可。
人参果又称为长寿果,营养丰富,含有大量的维生素、蛋白质、膳食纤维及硒、锌、钙等微量元素,有较高的营养价值,一般来说,一天吃2~3个即可,若过量食用,可能会引起肠胃不适。对于肠胃不好、血糖较高的人来说,更要合理控制用量,以免导致身体不适。
可以吃。
人参果是含多种营养物质的水果,果肉清脆爽口、嫩滑多汁,清洗干净即可食用。人参果又称为香瓜茄,切开可以看到瓜瓤,也就是大家常说的内蕊,瓜瓤主要含膳食纤维,可以食用,但是口感较差,且没有较大的营养价值,一般不建议吃。
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