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菠萝蜜头尾哪个好吃 菠萝蜜哪个部位肉多

2019-07-02阅读(30757)
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菠萝蜜是一种热带水果，香甜浓郁，脆嫩甜蜜，深受人们的喜爱，菠萝蜜不仅可以作为水果吃，也可以做成甜品，那么，菠萝蜜头尾哪个好吃呢？

菠萝蜜头尾哪个好吃

1

都一样。

菠萝蜜香甜浓郁，果肉中含有丰富的蛋白质、维生素C、糖类、膳食纤维及钙、铁、钾、锌等矿物质，有较高的营养价值，一般来说，菠萝蜜果形端正，果实呈圆柱形或椭圆形，大小均匀适中的质量较优，另外，成熟的菠萝蜜口感更甜，建议选择淡黄色或亮黄色的菠萝蜜，若菠萝蜜表皮带有青绿光泽，则还未完成成熟，还可以闻菠萝蜜的香味，香气扑鼻就是成熟了。

菠萝蜜哪个部位肉多

2

看情况而定。

波罗蜜是生活常见的一种水果，果肉香甜，果实较大，一般重7.5~10千克，有“热带水果皇后”的美誉，成熟的菠萝蜜果实甜蜜浓香，清甜可口，菠萝蜜的出肉率与品种、成熟程度等相关，一般来说，菠萝蜜出肉率在18%~43%，如果是相同品种的菠萝蜜，成熟度越高，则出肉率也越高。

菠萝蜜越圆越好吗

3

不一定。

菠萝蜜又称木菠萝、树菠萝等，外形和榴莲相似，果实硕大，呈椭圆形，成熟的菠萝蜜为黄绿色或黄褐色，菠萝蜜并不是果实越圆越好，还应根据菠萝蜜的外形、颜色、香味等多方面判断，一般来说，建议购买成熟的菠萝蜜，这种果肉柔软甜滑，肉厚爽脆。

怎样选择好的菠萝蜜

4

1、看表皮

菠萝蜜成熟后为金黄色，如果是青绿色就还未成熟，另外，不要选择表皮上有黑斑的菠萝蜜，这种菠萝蜜可能存放了很长时间，其次，挑选菠萝蜜，还应该观察表壳是否破损，如果有破损则不宜购买，这种容易腐烂变质。

2、看大小  

菠萝蜜表面有很多小疙瘩，建议挑选表面圆润的，这种已经成熟，如果还是尖的刺，则代表还在生长状态，如果购买整个菠萝蜜，可以选择个头较大，且香味浓郁的，这种已经成熟了，口感更好。

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