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毛豆与菠萝蜜能同吃吗 毛豆怎么烧好吃
2019-07-02阅读(60634)
毛豆营养丰富，是生活中常吃的一种食物，富含蛋白质、维生素、膳食纤维等，而菠萝蜜是一种热带水果，香甜味浓，含有大量的维生素C，那么毛豆与菠萝蜜能同吃吗？
毛豆怎么烧好吃
毛豆炒肉丁
材料
毛豆、土豆、胡萝卜、猪肉、花椒粉、味精、盐。
做法
1、毛豆剥好，土豆切丁，胡萝卜切丁，猪肉切丁备用；
2、锅热油，先炸土豆丁，油中加点花椒面，加肉丁翻炒；
3、加胡萝卜丁翻炒均匀；
4、加入毛豆继续翻炒；
5、加盐调味，大火快速翻勺，炒熟后加味精出锅。
凉拌毛豆
材料
毛豆、姜末、蒜泥、食盐、白糖、生抽、香醋、辣椒油、麻油。
做法
1、毛豆夹剪去头尾，洗净；
2、锅中加水，倒入毛豆夹，加食盐煮至豆熟；
3、捞出控干水置盘中，加入各种调料拌匀；
4、放冰箱中冷藏半小时，即可食用。
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