人参果是一种国外引进种植的水果,现在随着种植面积的增加,市面上也比较常见了,一般成熟的人参果颜色是发黄的,那么人参果如果没有发黄还能吃吗?
能吃的。
人参果没有发黄,说明人参果还没有完全变熟或者是熟的成熟还不够,这样的人参果口感会差一些,可能口感比较脆硬、水分不够充足、香味和甜味都会淡很多,但是对身体无害,是可以吃的,同样能够为身体补充蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素以及钙、锌、铁、钾等营养成分的。
视具体情况而定,通常3天道一个月不等。
人参果如果本身成熟度比较高,虽然还是白色的,但是可能很快就能够变成黄色而完全成熟了,或者将白色的人参果进行了催熟,也只需要3-7天就能够催熟变黄了。但是如果采摘下来的人参果成熟度低,且存放环境温度低,没有进行催熟,那么则需要一个多月才能够变熟变黄。
1.将人参果和成熟的香蕉、苹果放在一起,大概10个人参果放1-2个香蕉或者苹果即可,因为成熟的水果会释放出乙烯,加快人参果变熟的速度。
2.将人参果埋在米缸当中也可以帮助催熟,因为米缸中的温度比室温要高一些,而且大米相互挤压之下也会释放乙烯气体来帮助人参果催熟。
3.将人参果放在纸盒、泡沫箱中,盖好盖子,避免通风,由于箱子中的温度要比室温高一些,也能够帮助人参果催熟。
不能吃了。
人参果存放久了、被虫子吃了、腐坏变质了,或者是本身种植过程中出现了问题,打开之后就会出现发黑的情况,这样的黑心人参果就不建议吃了,可能会影响身体健康。
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