山楂是一种味道酸涩的食物,可以当水果吃,也可以做药材,麦芽是麦子经过发芽后的成品,人们经常把它们放在一起煮水,那么山楂麦芽水有着什么样的效果呢?
山楂具有多种有机酸,不仅可以增强胃蛋白酶的活性,还可以刺激胃黏膜分泌胃酸,对胃肠活动有调节作用,麦芽也可以促进消食,而且二者归脾、胃经,可以增加调理脾胃的功效。
炒制的麦芽具有行气消食回乳的功效,用于回乳时的麦芽用量较大,与疏肝理气的山楂合用,可以促进机体气血畅通,帮助回奶,还可以缓解乳汁淤积导致的乳房胀痛。
山楂可以促进肝脏对血浆胆固醇的摄取,进而降低血脂,还可以通过扩张血管起到一定的降压作用。
材料:山楂片10g,麦芽10g,红糖适量
做法:
1.将准备好的山楂片和麦芽洗净后放入锅中;
2.倒入约适量清水,用中火慢慢煮开后换成小火继续煮;
3.小火煮15分钟后再加入红糖,等搅拌溶解后关火即可;
4.饮用的时候注意不要烫伤。
注意:剂量不同,功效不同。建议根据自身的不同情况,在专业医生的指导下进行用量配伍。
建议一天喝2-3次,每次约200ml即可。
山楂麦芽水一天可以喝2-3次,若是为了开胃,建议在饭前半小时喝;若是为了消食,建议在饭后半小时喝;若是为了回奶,建议在两餐之间喝。
山楂麦芽水具有回乳功效,所以有哺乳需求的女性不宜食用。而且山楂具有一定的活血功效,可能会引起孕妇滑胎,所以为了安全起见,不宜食用。
有此类消化道疾病的人服用山楂麦芽水后,会刺激胃黏膜,可能会引起胃痛等症状。
山楂性微温,可以助阳化热,如果有阴虚内热症状的人吃后会更容易出现潮热、口干、舌红等表现。
病后恢复期一般需要补虚益气,而山楂和麦芽具有行气作用,不利于病情的恢复。
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