饮食指南 > 过期红糖没开封能吃吗 红糖过期后吃了会怎么样
过期红糖没开封能吃吗
不能。
红糖的保质期指的是在标签上规定的条件下，保证食品质量的日期。那么，在红糖过了保质期之后，红糖的食品质量就没有了保障，这个时候就不建议吃了。因为即使没开封，其包装内的细菌含量也可能已经超标了，如果在分辨不出的情况下吃了红糖，可能会对身体造成影响。
红糖过期后吃了会怎么样
红糖过期后其内部可能会有细菌的滋生，并且破坏了红糖中的营养物质，如果服用了，可能会引起消化道疾病。例如出现腹痛、腹胀等情况，严重的还可能会出现呕吐的情况。所以，一旦发现了红糖过期就不要再吃了。
怎么判断红糖变质了
1、看外观：红糖的外观一般是砖红色，如果变质的红糖，可能会生有霉菌，比如会出现黑色的霉和白色的霉，会附着在表面上，肉眼可以观察到。
2、闻味道：红糖有蔗糖香气，如果是变质的红糖会闻到一股酒味或者是霉变的味道。
3、可以泡水观察：变质的红糖泡水很难泡开，且在热水中会闻到一股酸涩的味道，吃起来的味道也是苦酸涩的。
红糖吃了有什么好处
1、可以补充人体所需要的糖分，保证人体的能量供应，红糖所含的糖还是构成组织和保护肝脏功能的重要物质。
2、中医认为红糖性温、味甘、入脾，具有益气养血、健脾暖胃、驱风散寒、活血化淤之效，适于产妇、儿童及贫血者食用。
小贴士
过度食用红糖对身体有害，需要适用食用，建议红糖的摄入量占每天摄入总能量的10%为佳。
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