红糖是最为常见的甜味调味品,其味道甘甜,色泽黑红,多用于搭配姜茶、糯米糍粑等食用,但过期的红糖肯定是不能继续吃的,不知道误吃的话会对身体有哪些危害呢?
红糖含有的糖类、维生素、氨基酸和矿物质微量元素等营养成分,过期后多数情况下在表面看不出什么异样,但其中可能会有细菌、螨虫等滋生现象,平时泡饮或煮红糖水的温度都无法去除这些有害生物,若不慎食用有危害健康的风险,可引发肠胃不适的现象。
不小心喝了过期的红糖可能会引发细菌性感染中毒现象,但症状是否严重可根据个人抵抗力来决定,如个人抵抗力较好的,可能少量喝些过期的红糖也没什么问题,可自我代谢排出体外,但抵抗力较差的,可出现腹痛、腹泻、呕吐、恶心等症状,需尽快就医诊治,避免病情加重,影响身体康复。
从中医的角度来说,红糖味甘性温,入脾经,具有活血散寒的功效,对于过期的红糖虽然不可以食用,但是用来泡脚的话,并不会直接进入体内,而且过期的红糖也有比较好的药用效果,泡脚的话能够使足部血液循环,足部出现暖意,对身体健康有一定的帮助,但是需要注意的红糖的过期时间不宜过长,一般不建议超过2周。
如果红糖过期时间不长,没有超过一周的话,并且红糖没有酸臭味、表面长毛等情况,是可以用来调制面膜的,因为红糖中含有一定量的氨基酸,有美容养颜的功效,一般用红糖做面膜的方法:将适量的红糖放入锅中加入淀粉和矿泉水调制成糊状,即可使用。
过期的红糖是也是含有葡萄糖、维生素、氨基酸、钙、铁等微量元素的,只是营养成分的含量有所下降,一般过期的红糖是可以用来养花的,是一种比较好的肥料,能够帮助花补充营养,使其长得更加肥沃,但是需要注意的是,如果红糖过期超过了1年,而且有明显的恶臭味是不建议用来养花的,以免对花的生长发育有所影响。
过期的红糖如果没有发生霉变的情况下,可以适量的用来养鱼,是一种比较不错的饲料,一般建议养鱼的时候,将红糖包裹在饲料里,因为红糖是一种会溶解于水的物质,如果直接放入水中的话,对水质会有所影响。
一般是1-2年左右。
红糖如果是颗粒状的,其中水分含量较高,保存时间相应较短,一般存放时间为1年左右,而那种硬块红糖,其水分含量较低,可保存2年左右,如发现红糖有结块、颜色、味道改变的情况下,就要警惕是否已经过期,还能否继续食用。
日常买回家的红糖需放到阴凉、干燥的地方保存,避免高温和潮湿发生红糖变质现象,在夏季温度过高时,可放入冰箱冷藏室保存。
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