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菠萝蜜和榴莲味道像吗 菠萝蜜和榴莲哪个营养高
2020-10-23阅读(12463)
菠萝蜜现在是很常见的水果了，而且外形和榴莲也有点像，那么菠萝蜜和榴莲味道像吗？菠萝蜜和榴莲那个营养高？
菠萝蜜和榴莲味道像吗
不像。
菠萝蜜吃起来的感觉是偏有弹性，并且非常甜，水分含量也比榴莲多，榴莲的口感是软糯的，而且甜度没有菠萝蜜的高，水分也没有菠萝蜜的高，但是吃起来十分软滑，比较粘腻一点。
菠萝蜜和榴莲哪个营养高
各有其营养价值，没有谁更高的说法。
菠萝蜜的榴莲都是水果，所以有很多成分比较相似，比如：
1.两者都可以消炎消肿
菠萝蜜中含有蛋白水解酶，可以加强体内纤维蛋白的水解，将阻碍血管的纤维蛋白以及血凝块溶解，从而改善局部血液以及血液循环，使得炎症和水肿吸收消退，而榴莲中也同样含有该物质，其作用也还是一样的，同样有消炎消肿的作用。
2.营养元素丰富
菠萝蜜和榴莲都含有丰富的蛋白质、糖类、B族维生素、矿物质、脂肪油等，而榴莲也含有丰富的蛋白质以及维生素和其他微量元素，榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，其中，谷氨酸含量特别高，谷氨酸能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。所以两者的营养元素含量都十分丰富，而且都有水果之王的称号，可见其营养价值都很高。
但是也还是有其独特的地方，如：
1.菠萝蜜中含有的物质，可以用来解酒醒脾，有利于防止酒精在人体的积累，以及酒精对肝肾的损害，可以用于酒精中毒，来缓解酒精对于人体的伤害。
2.菠萝蜜的种仁淀粉含量丰富，可以给人体提供许多的能量，而且其味如板栗，炒或煮都可以，可以有很好的口感。
3.榴莲有一定的补血的作用，因为榴莲中含有叶酸和一些铁元素，对于轻微的贫血可以有作用，能够缓解贫血引起的头晕，而且榴莲含有丰富的维生素A，长期食用还可以对于夜盲症也有一定的缓解作用。
4.因为榴莲中含有大量的硒元素，具有强抗氧化的作用，可以减少自由基对细胞的损害，有利于人体身体健康。
菠萝蜜是香的还是臭的
是香的。
如果是臭的话，说明菠萝蜜可能是坏了，因为新鲜的菠萝蜜是有着一股甜香的，闻起来有很浓的香气，一般闻起来不会是臭味，当然除一些闻不惯的人外，菠萝蜜的气味一直是比较芳香的。
菠萝蜜的核可以吃吗
可以，可以用来煮着吃，下面推荐一道菠萝蜜炖排骨，味道十分好，既有排骨的滋味，又有菠萝蜜的香气。
材料：排骨，菠萝蜜籽
1.将菠萝蜜籽洗净，排骨剁好，先用料酒腌制一下。
2.把排骨焯一下沸水，把籽的外硬皮去掉。
3.先把排骨放到锅中煮，然后再加入菠萝蜜籽调小火炖20分钟
4.时间完成后，开盖放入调味品就可以了。
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