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蚝油的功效与作用 蚝油的食用方式和注意事项
2021-01-28阅读(59070)
蚝油是日常生活中经常会使用到的调味品之一，常常被用来添加在菜肴里面，一般在超市中就能买到，那蚝油有什么功效与作用呢？
食用方式
1、炒菜：炒菜是蚝油最常见的食用方式，一般只要在炒制菜肴时在里面加入适量的蚝油就能够大大地提升菜品的口感，而且也不用再放鸡精和味精了。
2、腌制：菜品在烹饪之前也可以用蚝油来进行腌制，经过蚝油的腌制之后，其中的腥味能够得到抑制，而且还能使鲜味进入到菜品的内部，吃起来口感也会更好一些。
注意事项
1、适宜人群：一般人群均适宜。
2、禁忌人群：尿酸偏高、血糖偏高、过敏。
3、不宜同食：无特殊同食禁忌。
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