饮食指南 > 红糖过期了还能吃吗 红糖的保质期是多久
红糖过期了还能吃吗
不建议再吃了。
对于任何食物来说，都会具有一定的保质期，在保质期内是对食物安全性和口感的保证，如果食物已经过了保质期的话，那么不仅口感会变差，而且其中还可能会滋生较多的细菌和毒素物质。
而红糖中本身含有较高的糖分，容易受潮而滋生细菌，所以为了身体健康着想，对于已经过期的红糖来说，是不建议再继续吃的。
红糖的保质期是多久
1-2年左右。
对于已经密封包装好的红糖来说，其保质期一般会标识在外包装上，通常为1-2年左右，建议平时在生活中可以将其存放于室内阴凉、通风、干燥处。
而对于已经开封了的红糖来说，因为已经与空气中的氧气接触了，所以其保质期也会相对缩短，一般建议在开封之后3个月内食用完毕，这样从口感和营养上来说的话才是最好的。
如何判断红糖是否过期
建议从红糖的外观、质地和气味上来进行判断。
如果红糖已经开封了，那么在保存不当的情况下就可能会出现提前变质的情况，而对于已经变质的红糖来说，其外观、质地以及气味都会发生较大的变化。
1、外观：对于正常的红糖来说，其颜色是深红色的，而对于变质的红糖来说，其颜色就会相对加深，变成黑红色。
2、质地：正常红糖的质地一般是比较干燥的，而变质的红糖因为吸收了水分，所以摸起来会比较潮湿，粘手。
3、气味：正常红糖闻起来有一股淡淡的甜味，而变质的红糖闻起来则会有一股霉味、酸味等异常的气味。
过期红糖可以干什么用
可以用来浇花。
对于已经过期的红糖来说，其中可能会含有较多的细菌和毒素，食用后会对人体健康造成较大的危害，所以是不建议再继续吃的。
但是过期的红糖中也仍然含有较多的糖分、维生素等营养物质，如果觉得丢掉太浪费的话，那么建议可以将其用热水化开，然后用于浇花，这样可以为花卉的生长提供较为丰富的营养物质，或者也可以用来养鱼。
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