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菠萝蜜嘌呤含量高吗 菠萝蜜是不是发物
2021-12-16阅读(54945)
想着买个菠萝蜜全家吃，可是爸爸有痛风，不能吃嘌呤高的食物，那么这菠萝蜜中嘌呤的含量算不算高呢？
菠萝蜜嘌呤含量高吗
非常低。
嘌呤主要存在于一些动物内脏中，例如鸡鸭鱼肉的肝脏，以及鸭肠、猪肠、鸭血等都含有大量嘌呤物质，此外海鲜鱼类、螃蟹、龙虾、生蚝等食物中也含有大量的嘌呤，而各种鲜果及干果、果汁、果酱等是低嘌呤食物。
因此菠萝蜜嘌呤含量是非常低的，对于痛风人群来说食用后不会影响病情，不过菠萝蜜虽然是低嘌呤含量的水果，但其中的糖分含量较高，每过多糖分摄入对痛风人群的糖代谢会有一定的不利影响，因此吃的时候要注意把握适度。
菠萝蜜一天吃多少为宜
建议200克为宜。
虽然菠萝蜜吃了后所含的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素等营养物质对维持机体正常生理功能具有一定的帮助，然而考虑成熟的菠萝蜜含有大量糖分，吃多了对健康不利。
因此根据《中国居民膳食指南》的饮食建议，成人一天的水果摄入量在200-350克，且水果种类在两种以上比较合适，由此算下来菠萝蜜一天吃200克，再搭配少量其它水果是比较合适的食用量。
菠萝蜜是不是发物
是。
发物一般是指具有刺激性或是独特香味的食物，在水果类的发物主要是桃子、杏、银杏、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等，此外，菠萝蜜也算发物水果，其成分中含有较高的五羟色胺物质，如果不加以处理就食用的话就会容易造成皮肤过敏，不过用盐水腌制一会可以降低过敏风险。
菠萝蜜不适合哪些人群吃
除了过敏人群外，以下人群也不适合食用菠萝蜜：
高血糖人群
菠萝蜜中的糖分能够达到15%以上，对于高血糖患者来说，如果吃糖分高的水果不仅导致血糖波动，还可能使得病情更加严重，对健康不利。
脾胃湿热人群
由于脾胃运化失调，脾胃湿热人群一般会有脘腹胀满、食欲不振等湿热表现，菠萝蜜作为味道甜腻的水果，这类人群食用后可能会加重脾胃湿热现象。
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