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速冻饺子粘在一起了怎么分开 一般速冻饺子煮几分钟

2021-12-21阅读(67034)
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买了一袋速冻饺子，但打开后速冻饺子都粘在一起了，这要怎么分开呢？速冻饺子一般要煮几分钟才能熟呢？让我们一起来看看吧。

速冻饺子粘在一起了怎么分开

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无需特意分开。

速冻饺子没放好就容易粘在一起，像这种粘在一起的饺子无需特意分开，只要将其热水下锅放入锅中煮即可，在加热过程中水饺会慢慢分开。注意不要直接将粘在一起的饺子放在室温下解冻，因为饺子解冻后质地会变得非常软，且饺子在解冻过程中还容易出现破皮的情况，这样会大大影响饺子的口感。

一般速冻饺子煮几分钟

2

15分钟左右。

煮饺子时一般要将其热水下锅，一般大火煮15分钟左右即可。煮至饺子颜色微微变黄，饺子开始浮在水面上就说明差不多熟了。因为生饺子下锅后会沉入水中，煮熟后饺子皮和饺子肉会分开，中间会充满气体，所有此时饺子就会浮起来，在煮饺子时也可以根据时间以及饺子的状态一同来判断是否熟了。

煮饺子能用自来水吗

3

可以。

煮饺子的时候是可以使用自来水的，只要保证水是干净的即可，因为在煮饺子的过程需要将里面的水给煮开，在加热的过程中也能将自来水中的细菌、微生物给杀死，此外自来水也不会对饺子的口感造成什么影响。

但煮饺子时对水温非常有讲究，尽量等水烧开之后再下饺子，这样煮出来的饺子更完整，且口感也会更好。

煮饺子要放油盐吗

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不用放油，可以放一点盐。

煮饺子的时候不需要放油，但是可以往锅中加入适量食用盐，因为溶解在水里的盐会让饺子皮淀粉中的蛋白质凝固，使其粘连性变小，这样饺子煮好之后不容易出现破皮和粘连的情况。同时加盐一起煮也能让饺子更加入味，这样煮出来的饺子口感更好。

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