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腊肉的营养价值及功效 腊肉发霉了还能吃吗
2022-12-07阅读(61996)
腊肉是生活中十分常见的一种美食，深受广大人群的喜爱，腊肉的营养价值及功效？腊肉发霉了还能吃吗？
腊肉放冰箱冻一年可以吃吗
腊肉放冰箱冻一年不建议吃了。
腊肉长时间放冰箱不仅使腊肉的营养成分遭到破坏，还会引起脂肪酸败、亚硝酸盐增加，放入冰箱冻一年还有可能导致腊肉滋生细菌，食用后容易出现腹泻、腹痛、恶心、呕吐、发热等不适症状。
低温环境只能抑制细菌生长、繁殖的速度，长时间放置在冰箱的食物也会发生变质。
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