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粗粮怎么吃健康
2015-12-22阅读(7979)
粗粮一般是相对与我们平常所吃的精米白面来说的，像谷类的玉米，小米，紫米，高粱以及各种干豆类，如黄豆，红小豆等，都是粗粮，粗粮可以保障消化系统的正常运转，减低血液中的胆固醇，预防心血管疾病的发生，接下来介绍粗粮怎么吃健康。
粗粮不必细做
粗粮不比做的精细，粮食加工的越精，维生素，蛋白质，纤维素的损失就越多，粗粮中的膳食纤维虽然不能被人体消化利用，但是可以清肠理气，促进食物残渣的排出，粗粮粗吃，美味又健康。
吃粗粮时多喝水
粗粮中的纤维素需要有充足的水分后盾，因为其比较难以消化，一般多吃1倍纤维素就要多喝1倍水，才能保证肠道的正常工作。
循序渐进吃粗粮
如果我们突然增加或减少粗粮额进食量，会引起肠道不适反应，对于平日里以肉食为主的人来说，为了肠道可以尽快适应，在增加粗粮进食量时，要循序渐进，不宜操之过急。
荤素搭配吃粗粮
吃粗粮并不意味着只吃粗粮，除了要顾及以及口味嗜好外，还应该考虑荤素搭配，平衡膳食，应根据个人情况进行适当的调整。
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