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冬季养生吃什么好 每天来一点健康有保障
2018-01-15阅读(530)
冬天气温低，除了容易感冒之外，还会出现许多其他问题，如手脚冰凉、关节疼痛、腹部冷痛等。因此，及时驱寒暖身、保养身体，非常有必要。“药补不如食补”，那冬天吃什么，能让自己有个好身体，安然过冬呢？
枸杞第一补
枸杞，堪称营养较为完整的天然原料，含枸杞多糖、22种氨基酸、胡萝卜素、牛磺酸、甜菜碱及铁、锌、磷、钙等微量元素。
其中的枸杞多糖能促进机体的免疫功能，还能增强呼吸道疾病的防御能力。
推荐吃法：
1.冬季吃枸杞宜煮粥，可以和各种粥品搭配。
2.枸杞还可以早晚嚼食，能充分吸收营养。一天吃10克左右。
最佳搭配：
枸杞和山药一起煮粥，能更好地发挥滋补效果。
注意事项：
正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻及糖尿病人不宜食用。
黑米第一米
黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉，具有滋阴补肾、益气活血、暖肝明目的功效，是冬季补肾的最佳食材。
推荐吃法：
熬粥或磨成粉冲泡着喝，更易吸收。
最佳搭配：
黑米和红枣一起熬粥，能益气补血、滋补肝肾。
注意事项：
黑米不易消化，病后及消化能力弱的人不宜食用。
黄豆第一豆
黄豆所含的卵磷脂，有“血管清道夫”之称，能降低血清胆固醇，防治血管硬化及血管内膜的损伤；还能促进肝脏细胞的再生，防治因肥胖引起的心脑血管疾病。
推荐吃法：
煲汤；同谷物搭配，粗细粮混吃；豆浆、豆腐。
最佳搭配：
1.黄豆炖排骨可谓绝配。
2.排骨中的脂肪含量较高，而黄豆中富含的膳食纤维和植物固醇，能减少脂肪在人体的吸收。
3.黄豆中富含优质的植物蛋白，能与排骨中的动物蛋白互补，更有利于健康。
注意事项：
吃黄豆要适量，不要贪多。
荞麦第一杂粮
荞麦中含有血液循环所必需的维生素B1，促进代谢的维生素B2、胆碱、烟碱酸等物质，可以增强血管壁的弹性、韧度和致密性。
推荐吃法：荞麦面条、荞麦饼、荞麦馒头、荞麦米煮粥。
最佳搭配：荞麦米口感较粗糙，蒸或煮时加些大米或糯米，会让其口感变得滑、软，营养也更丰富。
注意事项：荞麦富含膳食纤维，一次不要食用太多，否则会引起消化不良。
消化功能差、经常腹泻的人不宜食用。
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