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柑橘不能和什么一起吃 吃柑橘有什么好处
2018-01-19阅读(591)
柑橘类的水果在冬季是非常受欢迎的，你们知道吗?食用柑橘的好处可有很多呢！今天小编就给大家讲讲吃柑橘有什么好处、柑橘不能与什么同吃以及如何挑选柑橘。大家赶紧来了解一下吧！
鳗鱼
鳗鱼与桔子相克，同食会中毒。
蟹
柑橘与蟹不可同食，鳖肉含有丰富的蛋白质，而柑橘含果酸较多。若将柑橘等含果酸丰富的水果与含蛋白质较多的蟹肉同时食用，水果中的果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收。
牛奶
柑橘忌与牛奶同食。牛奶里面的蛋白质会与柑橘里面的果酸和维生素C发生反应，会凝结成块状，影响肠胃的消化吸收，还很容易引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。因此人们在喝牛奶之后的1个小时内一定不能吃柑橘。牛奶和柑橘都是对人体较好的一种食物，可是两者是不宜同食的。若是相同有营养的食物，放在一起，不一定会产生对身体好的反应哦。
动物肝脏
柑橘与动物肝脏不能同食，柑橘含有丰富的维生素C，动物的肝脏富含铜、铁等离子。若将两者同时食用，铜、铁等离子极易使柑橘中的维生素C氧化，从而失去原有营养价值。
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