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荸荠能和银耳一起煮吗 荸荠银耳汤可以隔夜喝吗

2018-10-15阅读(259)
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荸荠是一种常见的水果,银耳是一种常用炖甜品的食物,想知道荸荠能和银耳一起煮吗?荸荠银耳汤可以隔夜喝吗?

什么人不能吃荸荠和银耳

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过敏人群

荸荠和银耳虽然不是常见的过敏原,但是一些体质的人群食用之后会出现过敏的情况,因此对荸荠或者是银耳过敏的人群都不能吃。

腹泻或脾胃虚寒人群

荸荠和银耳的胶质成分特别高,再加上性寒的性味,滑利性很强,对于一些腹泻或者是脾胃虚寒的人群食用之后,会出现或者加重腹泻的情况,因此不能食用。

荸荠银耳汤可以隔夜喝吗

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冷藏可以隔夜喝。

荸荠和银耳煮汤之后,汤汁中含有丰富的胶质和糖分,主要成分是水分、蛋白质、碳水化合物等,适合细菌生长,保存不当的荸荠银耳汤会产生大量的细菌,降低营养价值,还有可能出现食物中毒的情况。而冷藏保存的话,可以减慢细菌的滋生速度,因此隔夜之后还可以食用,只是要完全加热之后再食用。

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