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荸荠和莲子能一起煮吗 莲子荸荠糖水怎么做
2018-10-15阅读(102)
秋季饮用一些汤汤水水，可以滋润肺部，对肺部有好多好处哦，最近买了一下荸荠，想知道荸荠和莲子能一起煮吗？荸荠莲子糖水怎么做？
荸荠和莲子能一起煮吗
能一起煮。
荸荠和莲子都含有较多的淀粉成分，还含有一些水溶性维生素和纤维素等成分，成分相似，不会相互反应，是可以一起吃的。并且秋冬季节气候干燥，还有雾霾的可能，食用一些莲子和荸荠可以缓解不适的情况。而且煮成汤汁还可以补充大量的水分，有缓解口干舌燥的作用。
莲子荸荠糖水怎么做
1、将150克莲子先用温水浸泡4泡小时，使莲子泡软。
2、将250克荸荠洗净，切成合适的小块。
3、将莲子先放入锅中炖煮约15分钟（荸荠喜欢脆口的可以延长至25分钟）。
4、将荸荠放入锅中，喜欢绵软口感的可以炖煮30分钟，脆口的煮10分钟左右。
5、加入适量的冰糖煮5分钟左右，再加入一小撮枸杞，煮开之后即可饮用。
荸荠和莲子一次吃多少
1、荸荠和莲子炖汤饮用的话，可以一次饮用2碗左右，不会有任何的不适，食用的时候可以按照自己的食量食用。
2、荸荠和莲子采用别的吃法的话，可以食用荸荠100克，莲子100克，生莲子的话可以食用200克，不会有什么不适。
荸荠和莲子吃多了会怎么样
荸荠性味寒凉，食用会降低消化和吸收的能力，而莲子中富含淀粉，本身不好消化，和荸荠食用会加重肠胃的负担，同时大量的淀粉在肠道中堆积，会产生大量的气体，导致身体不适。此时可以采取按摩腹部、吃健胃消食片等方式缓解不适。
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