饮食指南 > 橙香鸡翅

橙香鸡翅

2017-01-19阅读(4070)
收藏 复制地址 转载

橙香鸡翅是鸡翅的一种常见做法,味道鲜美,口感清新,有很好的开胃功效,下面看看这橙香鸡翅怎么做的。

食材

1

主料:鸡翅6个,脐橙2个。

其他食材:碎冰糖一汤匙。

食材

做法步骤

2

1.鸡翅洗净在底部划一刀方便入味,用盐,生抽,胡椒粉,少许料酒腌30分钟以下。

2.橙子削下薄皮,小块的橙皮铺在鸡翅上一起腌。比较大块的橙皮留着备用。

3.锅里倒少许油,把碎冰糖放进锅里用小火慢慢炒化后成黄褐的糖浆后,把腌好的鸡翅去掉橙皮后倒进锅里炒上色。

4.鸡翅上色后淋少许料酒,加清水和一小匙老抽,合盖煮5-8分钟左右。

5.等汤汁变浓后,把鸡翅捞起。

6.烤架上铺上大块的橙皮,把滤干汤汁的鸡翅放在橙皮上。

7.烤箱预热,烤架放进200度,上下火,15分钟,烤到鸡翅表皮变干即可出炉。

做法步骤

功效

3

开胃健食

功效

成果图

4

成果图

404
养生攻略
0
问答
0
积分

大家都在搜