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小孩长不高喝什么汤好

2017-03-15

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孩子长高必须要有充足的营养，才能保证生长发育所需，平时父母可以给孩子多补充富含蛋白质、钙、铁、锌类的食物，多喝汤类，那么小孩长不高喝什么汤好呢？

鲫鱼豆腐汤

原料：鲫鱼、豆腐、香菜、生姜、盐适量、糖少许、葵花油少许。

做法：鲫鱼清洗干净、豆腐切小方块，生姜切片，香菜洗干净切碎。热锅倒少许油，先下姜片再下鱼稍煎；加四碗清水，过面，大火烧开，立即改小火慢慢炖；等汤变色，加豆腐块，继续炖30分钟，加些盐和少许汤，放入香菜即可。

功效：豆腐蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高，所以鲫鱼豆腐汤有助于孩子的长高。

原料：新鲜牡蛎肉、生姜丝少许。

做法：将牡蛎肉用清水洗净，放入沙锅内，加上生姜丝少许，加适量清水，用中火煨成浓汤，再加入少量味料，待温饮汤吃肉。

功效：牡蛎肉含有丰富的蛋白质糖类脂类及钙磷等无机盐和多种矿物质，是一味简单可行的助长高汤。

原料：新鲜猪脊骨、菠菜。

做法：先用清水洗净猪脊骨，砍碎，放入沙锅内，加适量清水；先用武火煮开，后用文火煮两小时；然后将洗净的菠菜放入汤中，再煮10分钟，待温，加入味料调味，饮汤吃菠菜。

功效：猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐，菠菜中所含的酶对胃及胰腺的分泌功能有良好的作用。因此猪骨菠菜汤是补充镁、铁、钙、磷等无机元素较好汤水。

材料：新鲜鸡肝50克,新鲜猪腿骨50克,黄芪30克,五味子3克。

做法：将鸡肝切成片备用;将猪腿骨打成碎片状与黄芪、五味子一起放进砂锅内,加适量清水,先用大火煮沸后,改为文火煮一小时,再滤去骨渣和药渣。然后将鸡肝放进已煮好的猪骨汤内煮熟,按口味加调料,待温后吃鸡肝喝汤。

功效：鸡肝含丰富的蛋白质、钙、磷以及多种维生素,猪腿骨含有钙、磷、镁、铁、钾等多种元素,配黄芪、五味子,有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收,对儿童长骨的生长发育甚为有利。