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蒜苔

怎么挑选蒜苔 家中如何保存蒜苔

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愤怒的小奕 发布 2018-11-09
 蒜苔含有辣素,杀菌能力可以达到青霉素的1/10,可驱虫,预防流感,防止伤口感染。蒜苔的安全性较高。大蒜属于天然的植物抗生素,所以蒜苔天生有杀菌作用,很少会受到病虫害的袭...
螃蟹能和蒜苔一起吃吗 螃蟹和蒜苔一起吃有什么好处

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天蝎稚初的梦 发布 2018-09-17
螃蟹是深受欢迎的一种海鲜食物,蒜苔又是生活中常见的的一种蔬菜,有时候会碰到一起吃,那么螃蟹能和蒜苔一起吃吗?螃蟹和蒜苔一起吃有什么好处?螃蟹能和蒜苔一起吃吗可以一起吃。从营养成分上...
小满见三新都是啥

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Gg03uz2 发布 2018-05-07
转眼间又到了一年一度的小满节气,俗话说:小满见三新。小满见三新是哪三新呢?下面一起来看看吧!油菜籽小满的时候,正是油菜籽收获的季节,油菜籽收获之后可以榨成菜籽油,基本上榨一次可以吃...
芦笋能和蒜薹一起吃吗 芦笋和蒜薹一起吃的好处

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谢乐章 发布 2018-04-03
绿色的芦笋、蒜苔在菜市场随处可见,是生活中比较常见的蔬菜,那么芦笋能和蒜薹一起吃吗?芦笋能和蒜薹一起吃吗可以。从食物成分上来看,芦笋中含有丰富的植物蛋白、碳水化合物、粗纤维、维生素...
蒜苔的营养价值

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肆虐 Ragingヽ 发布 2017-11-28
蒜苔在我国分布广泛,南北各地均有种植,是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜苔的营养成分蒜苔的营养成分很高,有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生...
蒜苔不能和什么一起吃

蒜苔不能和什么一起吃

CMOX50 发布 2017-05-19
蒜薹简称蒜苔,是人们喜欢吃的蔬菜之一,是很好的功能保健蔬菜,那么蒜苔不能和什么一起吃呢??下面我们就来看看不能和蒜苔同吃的食物蒜苔不能和什么一起吃禁忌:蒜薹+韭菜:影响消化&nbs...
蒜苔发黄还能吃吗

蒜苔发黄还能吃吗

释迎夏 发布 2016-12-29
蒜苔是很多人爱吃的蔬菜,不过有时候蒜苔买的过多,放置时间过长就会变黄。那么蒜苔发黄还能吃吗?蒜苔为什么会发黄蒜苔发黄是由于水分丢失,纤维老化,腐坏引起的。市场售卖的蒜苔一般都会洒较...
蒜苔的功效与作用

蒜苔的功效与作用

轩辕香梅 发布 2016-12-29
蒜苔,是中文学名蒜薹的简写,别名蒜毫,是人们常吃的蔬菜。蒜苔营养成分丰富,是很好的保健蔬菜,那么下面我们就来看看蒜苔的功效与作用有哪些吧。通便蒜苔含有丰富的膳食纤维,在肠道中能吸水...
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相关问答

  • 蒜苔可以冷冻保存吗

    不可以。 蒜苔收获之前是一颗完整的活体植物,既然是活体就可以继续新陈代谢,但是将蒜苔放进冰箱保存之后就会降低蒜苔的生命活动,同样低浓度氧气和高浓度二氧化碳也可以大大降低蒜苔的呼吸程度喝营养成分消耗,所以除了放冰箱冷冻,蒜苔也可以置...

  • 蒜苔可以隔夜吃吗

    视情况而定。 如果是冬天气温比较低,蒜苔存放在干净的室内,并且没有虫蛀的蒜苔的可以吃,但是如果是夏天天气炎热,蒜苔没有存放在冰箱,而是存放在炎热的地面上一夜,这样是不建议再食用的,蒜苔存放在高温环境一夜,蒜苔中的水分和营养物质会有...

  • 蒜苔变软了可以吃吗

    可以。 新鲜的蒜苔质地脆硬,而蒜苔变软的原因是由于蒜苔的水分丧失,蒜苔中的维生素营养成分有所丢失,并没有产生毒素,也没有发生变质,所以是可以食用的,但是注意食用之前将变软的部分去除掉比较好,因为变软的部分食用起来口感不怎么好,营养...

  • 蒜苔冻后解冻还能吃吗

    不能吃。 蒜苔被冷冻之后,蒜苔里的水分就会形成冰晶,并且随着冷冻时间的延长,形成的冰晶也会越来越大,然后冰晶会把细胞撑破,解冻后里面的细胞液也会流出来了,蒜苔没有了细胞膜的保护,相对会更容易腐烂。 所以如果是解冻后直接拿去做...

  • 蒜苔能冷冻保存吗

    不可以。 蒜苔收获之前是一颗完整的活体植物,既然是活体就可以继续新陈代谢,但是将蒜苔放进冰箱保存之后就会降低蒜苔的生命活动,同样低浓度氧气和高浓度二氧化碳也可以大大降低蒜苔的呼吸程度喝营养成分消耗,所以除了放冰箱冷冻,蒜苔也可以置...

  • 蒜苔能放冰箱冷冻吗

    可以的。 有条件的可以放入冰箱,没条件的可以放入一个盆子中,然后封上保鲜膜,即可。...

  • 蒜苔上面的尖能吃吗

    蒜苔尖是可以吃的,只是大家都很少吃它,感觉会很老,口感不好,我想应该没有几个人去想着吃它,不过,我妈妈就给我们吃过蒜苔泡到尖的那一段,当然最尖的还是没有吃。是炒鸡蛋,很好吃的,你也可以试试。...

  • 芦笋能和蒜薹一起吃吗

    可以。 从食物成分上来看,芦笋中含有丰富的植物蛋白、碳水化合物、粗纤维、维生素、叶酸、多种氨基酸及钙、磷、硒等矿物质元素。 蒜薹,也就是我们平时说的蒜苔,是大蒜苗中抽出的花茎,含有丰富的膳食纤维、糖类物质、胡萝卜素、维生素C...