爽朗fullness
发布 2018-06-29
香肠可以放冰箱冷冻。 香肠可以冷冻保存也可以冷藏，如果是冷藏保存一定要密封好，以免香肠的水分流失，香肠冷藏可以保存鲜味3个月左右，如果香肠是冷冻保存，将晒干的香肠放入保鲜袋中，冷冻保存即可，香肠冷冻一般可以保存一年的时间。...
香肠可以用微波炉加热，具体如下。 1.香肠在微波炉内一般加热3分钟左右即可食用，在加热之前可以在香肠上用牙签在烤肠表面上扎几个小孔，这样加热出来的香肠口感更好。 2.微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器...
香肠一般晾晒15天左右。 香肠晒好后，将香肠移到背阴通风处晾7-10天，待香肠外干里软时即可，这样做可以沥干腊肠当中所含有的水分，并且在蒸腊肠时，要注意冷水下锅。 判断香肠是否晒好可以看其外表是否呈现红褐色，一般晒好的外面是...
自灌香肠蒸半小时以上可以蒸熟。 1.自灌香肠由于比较难熟，所以时间一定要蒸半小时以上才能熟，时间不得少于半小时，如果喜欢软一点的口感，可以考虑蒸45分钟以上。 2.自灌香肠蒸半小时以上之后即可将内部的肉蒸熟蒸透，可以起到高温...
香肠适量吃一点对身体是没有害处的，但是不建议大量吃。 1.香肠属于高油脂、高脂肪食物，若大量食用，可能会导致能量转化成脂肪，从而导致肥胖。 2.香肠在制作过程中可能会产生大量亚硝酸盐，其属于易致癌物质，所以香肠是不建议大量吃...
香肠吃了有点酸可能是坏了，这类香肠不建议继续食用。 香肠有点酸不仅会影响口感和营养价值，还可能导致食用者出现身体不适，通常香肠变酸可能已经变质，且还有病菌滋生。 其次，变质的香肠外表也有变化，可能出现颜色发黑、气味变酸、腐败...
1.香肠煮熟后还很硬原因在于肥瘦比例不好，最好的方法是蒸或煮，冷却，然后切片，也可以加入一些水煮开，重复几次直到它变软即可。 2.如果香肠煮熟后还很硬可以让香肠在冷水中浸泡，因为其水温低，所以不会影响香肠的盐漏出来。 另外，...
香肠切出来是散的可能是香肠没灌好，里面的肉不紧实所导致的，也有可能是没有完全风干，里面还有空气，所以里面会有空隙，导致一切就会散掉。 其次在制作香肠时如果肉和淀粉的比例不正确也会导致切出来是散的，比例一般建议在1:3左右，这样才能...
