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冬笋

春笋什么人不能吃

春笋什么人不能吃

见面叫阿门 发布 2017-05-10
春笋是烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤,均鲜嫩清香,是人们喜欢的佳肴之一,喜欢吃春笋的人数不胜数,那么,什么人不能吃春笋呢?春笋什么人不能吃1、胃溃疡等胃肠道功能紊乱者,这类人群食用...
新鲜冬笋怎么处理

新鲜冬笋怎么处理

释迎夏 发布 2016-12-28
冬笋是一种时令蔬菜,因其味鲜而受到人们喜爱。不过很多人对新鲜冬笋都没有处理经验,那么下面就一起来看看新鲜冬笋怎么处理吧。剥皮方法1、用刀在冬笋上划一刀(划破多层皮),划完后沿着剖开...
冬笋去涩味方法

冬笋去涩味方法

轩辕香梅 发布 2016-12-28
冬笋的营养丰富,口感鲜嫩,是不少人爱吃的蔬菜。但是冬笋含有草酸,如果不进行处理,吃起来就会涩口、麻嘴。那么冬笋去涩味方法有哪些呢?焯水去涩味新鲜冬笋剥皮切片后,放到锅里煮开15分钟...
冬笋是发物吗

冬笋是发物吗

轩辕皓君 发布 2016-12-28
冬笋是不少人爱吃的蔬菜,但也有说法称冬笋是发物,不能乱吃。那么下面我们就来看看冬笋是发物吗?冬笋是发物吗冬笋不是发物。冬笋不是发物,但能不能吃笋得依据个人食用后的表现,如无不适,则...
冬笋麻嘴怎么办 冬笋麻嘴吃了有毒吗

冬笋麻嘴怎么办 冬笋麻嘴吃了有毒吗

轩辕皓君 发布 2016-12-28
冬笋以其鲜美脆爽的口感受到不少人的喜爱,但如果烹饪方式不对,吃冬笋的时候就会感到嘴麻,那么吃冬笋麻嘴怎么办呢?冬笋为什么会麻嘴冬笋中含有的草酸导致麻嘴。新鲜冬笋中含有较多的草酸,这...
冬笋和春笋有什么区别

冬笋和春笋有什么区别

释迎夏 发布 2016-12-28
冬笋和春笋都是季节性蔬菜,其本质都是笋类,但却在口感及营养等方面存在差异。那么下面我们就来看看冬笋和春笋有什么区别呢?外观不同冬笋外观短粗,春笋较细长。而且春笋毛多,外面包着的皮有...
冬笋可以放冰箱吗

冬笋可以放冰箱吗

cy5by6 发布 2016-12-28
冬笋是很多人爱吃的蔬菜,但如果一次性购买太多,吃不完就需要进行妥善保存。那么冬笋可以放冰箱吗?冬笋可以放冰箱吗冬笋可以放冰箱。但如果冬笋不作任何处理,就放入冰箱保存,那么冰箱冷藏室...
冬笋能放多久

冬笋能放多久

wuekknm478号 发布 2016-12-27
冬笋是很多人爱吃的一种蔬菜,有的人一次性购买量大,不妥善保存就容易坏掉,那么一般冬笋能放多久呢?又该怎么保存呢?带皮冬笋能放多久冬笋在不作特殊处理的情况下,带皮放置在密闭容器中和阴...
冬笋回奶吗

冬笋回奶吗

轩辕香梅 发布 2016-12-27
冬笋因其笋质鲜嫩、味道鲜美而受到不少人的喜爱,那么对于爱吃冬笋却又处在哺乳期的产妇来说,可以吃冬笋吗?冬笋回奶吗?冬笋回奶吗冬笋不会回奶。产妇在哺乳期可以适量吃笋,这是有益健康的,...
冬笋孕妇能吃吗

冬笋孕妇能吃吗

轩辕皓君 发布 2016-12-27
冬笋是秋冬季节不可多得一道美味蔬菜,对于处在特殊时期的不少孕妇来说,难免会十分嘴馋。那么冬笋孕妇能吃吗?冬笋孕妇能吃吗孕妇可以吃冬笋。冬笋味甘、性微寒,其营养成分丰富,孕妇食用有益...

相关问答

  • 冬笋冷冻保存要焯水吗

    建议焯水之后冷冻保存。 新鲜的冬笋中含有较高的水分,如果直接冷冻的话,那么其中所含的水分就会结成冰晶并刺破冬笋的细胞膜和细胞壁,此时不仅会造成冬笋口感的下降,而且还会导致部分营养成分的流失。 所以在冷冻之前建议最好是将冬笋焯...

  • 煲汤用冬笋还是春笋

    建议根据个人的口味爱好来进行选择。 冬笋和春笋都是禾本科植物毛竹的苗,只是对于不同笋期的竹笋来说,其叫法也有所不一样,其中冬笋的笋期是在12月下旬左右,而春笋的笋期是在次年4月上旬左右。 但是不管是冬笋还是春笋,其口感都是十...

  • 冬笋煲汤什么时候放

    视情况而定。 因为新鲜冬笋的质地比较嫩,很容易就能被煮熟,因此如果是用冬笋与排骨、鸡肉、鸭肉、牛肉等肉类来一起煲汤的话,那么建议可以等肉类都煮熟之后,再在起锅前20分钟左右放入冬笋。 这样可以防止冬笋的口感变老以及营养的流失...

  • 冬笋煲汤放什么材料

    建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。 冬笋是禾本科植物毛竹的苗,其中含有丰富的水分、纤维素、维生素和矿物质,食用后可以为人体补充多种营养物质,并可以对人体起到消食化积、滑肠透疹的作用。 而将冬笋用来煲汤的话也是比较常见的一...

  • 冬笋跟春笋有啥区别

    上市时间区别 冬笋一般在立冬前后发育生成笋芽,其上市时间约在12月初至次年2月底,而春笋是立春后采挖的笋,其上市时间大约在3-4月底。 外观区别 冬笋是埋在土中不见阳光,因此其外观颜色多呈黄色,剥开外皮里面的笋肉多是白...

  • 冬笋跟什么不能一起吃

    寒凉食物 冬笋味甘,且本身就是食性偏寒凉的食物,如果在吃冬笋的时候又吃了螃蟹、柿子、雪梨、黄瓜等寒凉食物的话,很可能肠胃会因为摄入的寒凉之气积聚而出现腹痛、腹泻等不适。 高钙食物 冬笋成分中含有较多草酸物质,如果与高钙...

  • 炒冬笋要不要焯水

    视情况而定。 冬笋是禾本科植物毛竹的苗,其中含有较多的草酸,这种成分的口感比较涩,一般来说冬笋的质地越老,那么所含的草酸就越多,此时建议最好是将其焯一遍水,这样吃起来口感也会更加清脆香甜一些。 但是如果冬笋的质地比较嫩的话,...

  • 冬笋吃了会不会发

    视情况而定。 发物主要指的是那些营养含量比较丰富,比如含有大量异种蛋白或者刺激性物质,食用后能够诱发或加重某种疾病的食物。 因此对于不同体质的人群来说,发物的种类也是不同的,如果本身对冬笋过敏的话,那么吃了冬笋之后就有可能会...