主题推荐

鹅肝

麻辣鹅肝

麻辣鹅肝

陕一金鼎 发布 2017-03-30
鹅肝含有丰富的营养物质,是补血养目、护肝解毒之佳品。而麻辣鹅肝则是一道爱吃辣的朋友必学的一道以鹅肝为主要食材的菜肴,不仅营养丰富,而且麻辣味美,今天我们就来学习这道麻辣鹅肝吧!食材...
卤鹅肝

卤鹅肝

可靠的rrrx 发布 2017-03-30
鹅肝为鸭科动物鹅的肝脏,不仅营养价值很高,而且非常鲜美,做成卤鹅肝不仅能当菜吃,还能当零嘴吃,简直不能太棒了!今天我们就来学习卤鹅肝怎么做吧!食材主要食材:鹅肝250克。其他食材:...
菜心炒鹅肝

菜心炒鹅肝

柳娆烟 发布 2017-03-30
鹅肝的营养价值丰富,并且口感极佳,用菜心和鹅肝、鹅胗等同炒,不仅美味,而且荤素搭配、营养均衡,那么菜心炒鹅肝怎么做呢?食材主要食材:鹅肝1个。其他食材:鹅心1个,鹅胗1个,菜心8颗...
法式红酒鹅肝

法式红酒鹅肝

就此一搏阳 发布 2017-03-30
鹅肝中含有丰富的维生素以及微量元素,具有很高的营养价值,许多人在法国餐厅吃饭必点鹅肝这道菜,但是自己在家要怎么烹饪鹅肝呢?今天我们就来学习这道浪漫又美味的法式红酒鹅肝吧!食材主要食...
脆皮鹅肝配珍菇

脆皮鹅肝配珍菇

遏抑唔 发布 2017-03-30
鹅肝的营养价值丰富,并且含有大量的铁元素,使得鹅肝成为理想的补血养生食物,但是许多人都不值到鹅肝该怎么烹饪,今天就来学习一下脆皮鹅肝配珍菇的做法吧!食材主要食材:法国鹅肝1片。其他...
鹅肝怎么吃

鹅肝怎么吃

忘不掉緈諨 发布 2015-10-21
鹅肝是鸭科动物鹅经过过分的喂养形成的脂肪肝,其营养价值丰富,引起含有较大量的铁,使得鹅肝成为理想的补血养生食物。可是鹅肝该怎么吃呢?怎么吃好吃又营养呢?鹅肝的营养价值鹅肥肝含脂肪4...
孕妇能吃鹅肝吗

孕妇能吃鹅肝吗

忘不掉緈諨 发布 2015-10-20
鹅肝是在我国是指鹅的肝脏,在欧洲鹅肝是从过分喂养的鹅中取出来的肝脏,尤其在法国非常出名,被称为“世界三大珍馐”之一,那么孕妇能吃鹅肝吗?孕妇能吃鹅肝吗孕妇是能吃鹅肝的,鹅肝是鸭科动...
鹅肝有什么营养价值

鹅肝有什么营养价值

忘不掉緈諨 发布 2015-10-20
鹅肝是动物肝脏中营养价值最高的,在我国鹅肝的食用比较少,但是在欧洲鹅肝被称为“世界三大珍馐”之一,由此可见欧洲人对鹅肝的热衷,那么鹅肝都有什么营养价值呢?不饱和脂肪酸动物肝脏中都含...
鹅肝的功效与作用及食用禁忌

鹅肝的功效与作用及食用禁忌

忘不掉緈諨 发布 2015-10-20
鹅肝为鸭科动物鹅的肝脏,其营养价值十分丰富,因法国的著名料理Foiegras(鹅肝)而出名,后来欧洲人将鹅肝称为“世界三大珍馐”之一,那么鹅肝都有什么功效呢?调节血脂鹅肝中含有大量...

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  • 鹅肝和猪肝哪个含铁高

    猪肝的含铁量会更高一些。 每100克猪肝中含有铁元素大约25.0毫克,每100克鹅肝中含有铁元素大约7.8毫克,所以从铁元素含量上来看的话,猪肝的铁元素含量会要更高一些。 而且猪肝中铁元素的吸收效率大概是20-30%左右,所...

  • 鹅肝高血压者能吃吗

    在血压控制不稳定的情况下建议不吃。 鹅肝中含有较多的脂肪和胆固醇,食用后可能会加重身体血管的负担,所以对于一些血压控制不稳定的高血压患者来说,是不建议吃的。 如果要吃的话,那么建议最好是等到血压控制稳定之后,在体内胆固醇含量...

  • 鹅肝切开里面发红是什么原因

    视情况而定。 鹅肝里面含有一定的筋膜和血管,如果鹅肝还是生鹅肝的话,那么切开之后发红是属于正常的情况,一般经过烹饪之后就会变色。 但如果鹅肝是已经经过烹饪的,那么切开之后如果里面发红的话,一般是因为鹅肝还没有完全成熟所造成的...

  • 鹅肝为什么有点苦

    视情况而定。 正常情况下的鹅肝是没有苦味的,如果鹅肝吃起来比较苦的话,可能是因为鹅肝上沾染了胆汁,或者鹅肝已经不太新鲜所造成的,如果鹅肝不太新鲜的话,那么其中可能会含有较多的细菌和毒素,是不建议再继续吃的。 另外,因为鹅肝含...

  • 鹅肝胆固醇含量高吗

    比较高。 鹅肝是属于鸭科动物鹅的肝脏,是动物肝脏中的一种,每100克的鹅肝中大约含有胆固醇285毫克左右。 由此看来鹅肝的胆固醇含量是比较高的,如果食用过多的话就有可能会增加人体内的胆固醇水平,而且鹅肝中所含的脂肪含量也是比...

  • 宝宝吃猪肝好还是鹅肝好

    视情况而定。 对于不同种类的营养元素来说,猪肝和鹅肝中所含的含量是不同的,所以建议可以根据宝宝的需求来进行选择,如果是要用于补铁的话,因为每100克猪肝中含有铁元素大约25.0毫克,而每100克鹅肝中含有铁元素只有大约7.8毫克,...

  • 手术后可以吃鹅肝吗

    视情况而定。 如果是小型手术的话,那么一般并不会影响到肠胃的消化功能,此时是可以适量吃一些鹅肝的,还能促进伤口的恢复。 但如果是大型手术的话,那么手术之后人体的肠胃功能一般是处于紊乱的状态,此时是需要禁食或者食用清淡、易消化...

  • 鹅肝容易长胖吗

    吃多了容易长胖。 虽然鹅肝的热量并不高,但是目前市面上的鹅肝都是脂肪含量较高的鹅肝,其脂肪含量一般可达重量的5%,因此如果食用过多导致脂肪摄入过量的话,那么在消耗不够的情况下,多余的脂肪就有可能会堆积在体内,长期下来就会增加发胖的...