可以起到促进减肥的作用。 山药豆中含有丰富的营养物质，食用后可以为人体补充多种营养元素，有助于提高人体的新陈代谢，而且相对于其它的精细米面来说，山药豆中含有更多的膳食纤维，从而可以增强人体的饱腹感，延长饱腹时间，并且能促进肠胃蠕动...
属于主食。 虽然山药豆是属于蔬菜，但是山药豆中含有丰富的淀粉，碳水化合物的含量比较高，所以也可以作为主食来食用，在吃完了山药豆之后也要相应地减少其它主食的摄入量，以免对身体造成较大的负担。 而且山药豆与山药一样，其中也含有一...
是无毒的。 山药豆的皮本身并不含有毒性物质，所以带皮吃是没有毒性的，只是山药皮含有较多的纤维素，所以吃起来口感会稍微有点粗糙，但是可以为人体补充更多的营养元素，并能起到促进肠胃蠕动、帮助消化的作用。 但是需要注意的是山药豆的...
是同一种植物。 山药豆和山药从外形上看来是不一样的，一种是肾形或卵圆形的，也被称为山药蛋、山药铃等，而另一种是圆柱形的，也被称为淮山药、土薯、山薯等。 但其实山药豆与山药是同一株植物上的根茎块，其中山药是植株在地底下的茎块，...
各有各的好，根据自身实际需要选择即可。 由于山药和山药豆都是薯蓣科植物，因此很多人觉得两者一样，但其实山药味甘性平，肺、脾、肾经，主要作用是补脾养胃、生津益肺以及补肾涩精；而山药豆味甘性温，无毒，主要作用是补虚损、强腰腿、益肾等，...
可以适当地吃一些。 山药豆是属于一种药食两用的食材，不仅含有丰富的营养物质，而且从中医的角度上来看山药豆也被称为零余子，其味甘、性平，归肾经，对于人体来说具有补中益气、补肾强腰的作用。 而且山药豆中所含的淀粉被煮熟之后也具有...
建议少吃或不吃。 山药豆中所含的淀粉含量较高，食用后会加重对人体肠胃消化系统的负担，而且从中医的角度上来看，山药豆也具有收敛的作用，食用后可以起到敛肠的作用。 而对于便秘的人群来说，其本身的肠胃功能就比较紊乱，此时如果再吃山...
都比较高。 虽然山药和山药豆是属于同一株植物上不同的部位，但两者中都含有十分丰富的淀粉、蛋白质、维生素和矿物质，食用后都可以为人体补充多种营养物质，不仅可以食用也可以药用，可以对人体起到健脾养胃、促进消化、强身健体、补肾填精的作用...
深入*我心