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人参果心可以吃吗 人参果中间的心怎么吃

2018-12-24阅读(104497)
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人参果营养丰富,味道甘甜,含有多种营养物质,尤其富含维生素、纤维素及矿物质,是深受人们喜爱的水果,那么人参果心可以吃吗?

人参果心可以吃吗

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可以吃。

人参果又称为长寿果,含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维及钙、锌、铁等矿物质,果肉清香多汁、嫩滑爽口,有较高的食用价值。人参果属茄科多年生草本植物,原名叫香瓜茄,果芯主要含纤维素,可以食用,但是口感较差,一般不建议吃。

人参果

人参果中间的心怎么吃

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洗净直接吃。

人参果成熟后外形类似人的心脏,果皮金黄,有清新果香,尝起来脆爽甘甜,将人参果清洗干净即可食用,中间的心也就是瓜瓤,可以和果肉一起吃,无需取出食用。但要注意,果皮上可能有农药残留,建议用淡盐水浸泡3~5分钟,再用清水冲洗。

人参果

人参果心怎样去除

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用勺子取出。

人参果中含有大量的蛋白质、维生素C、维生素A、胡萝卜素及纤维素等成分,果肉清香脆爽,而瓜瓤没有明显味道,口感较差,并且所含营养成分不高,如果需要去除,可以将人参果洗净,用水果刀对半切开,再用勺子舀出即可。

人参果

人参果可以直接吃吗

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可以直接吃。

人参果是一种营养丰富的水果,含有蛋白质、维生素、膳食纤维等营养物质,还含有钙、锌、硒、铁等矿物质,有较高的食用价值,除了可以直接生吃外,还能炒食、凉拌等,有多种多样的吃法,如果是直接生吃,注意清洗干净,以免果皮上的细菌、灰尘等物质,引起肠胃不适。

人参果

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