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菠萝蜜和虾能一起吃吗 菠萝蜜配海鲜是谣言
2019-04-24阅读(64956)
夏天又到了吃小龙虾的时候了，但这是也是吃菠萝蜜的时候，不知道菠萝蜜和虾能不能一起吃呢？搭配同吃会不会对身体健康有影响呢？
菠萝蜜和虾能一起吃吗
可以同吃。
菠萝蜜味甘、性平，含有较高的糖分、维生素C、钙、菠萝蛋白酶、矿物质、B族维生素等营养成分；而虾味甘、咸，性温，含有较高的蛋白质、磷、钾、钙等营养物质，两者搭配食用在性味以及成分上均无相克冲突，可以与之同食。
菠萝蜜配海鲜是谣言
网传菠萝蜜搭配海鲜一起吃，会造成食用者出现腹泻、腹痛等不适症状。
事实
目前没有任何资料表明食用菠萝蜜和海鲜会产生什么生物反应或有毒物质，导致人出现身体不适症状，如食用者吃了萝蜜配海鲜有身体不适的，可能是因为对菠萝蜜和海鲜过敏导致的食物过敏症状，如：身体无故红肿瘙痒、吐泻，甚至昏迷等，建议对菠萝蜜中的“菠萝蛋白酶”以及海鲜中的“异性蛋白”过敏的人群忌吃菠萝蜜和海鲜。
菠萝蜜和虾一起吃有什么好处
1、增强免疫
虾中丰富的氨基酸易被人体吸收，具有补充营养，增强免疫力的作用，而吃了菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用，不仅可促进人体对虾中蛋白质的吸收利用，还可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善局部血液、体液循环，增强免疫。
2、美容养颜
菠萝蜜丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。虾中的虾青素是强大的抗氧化剂，其抗氧化作用远远超过维生素E，可以有效对抗衰老。
3、护肝解酒
夏天吃小龙虾，少不了搭配啤酒，但菠萝蜜有护肝养肝、解酒的作用，故吃虾喝酒，一定要配上菠萝蜜，这样不仅有利于降低酒精对肝脏的伤害，还能起到一定的醉酒效果。
注意：菠萝蜜和虾不能多吃
建议：菠萝蜜食用量10颗；虾100—200克为宜。
菠萝蜜中的糖分含量丰富，多食易使糖分堆积在体内，产生大量的能量，燥热体质的人群食用后容易引起身体上火；而虾中的蛋白质含量较高，多吃不易消化，容易增加肠胃负担，出现消化不良，肠胃不适的症状，因此同吃菠萝蜜和虾的话，要避免一次性过量食用，需适当控制摄入量。
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