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橄榄油过期几天还能吃吗 过期的橄榄油的妙用
2019-06-07阅读(13573)
之前好朋友送给我一瓶上好的橄榄油，但我一直珍藏着，都忘记了吃，等拿出来一看，发现这橄榄油都过期了，不知道过期的橄榄油还能不能吃呢？
橄榄油凝固了还能吃吗
能吃。
橄榄油凝固的原由和常见的猪油、花生油类似，因其中含有单不饱和脂肪酸物质，这种营养成分在温度较低的情况下，会发生自然的凝固反应，是判断优质橄榄油的标准之一，同时凝固了的橄榄油不含有毒害成分，吃的时候只要稍微加热一下就能变成原来的液体状态，是可以继续吃的。
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