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味精吃太多会掉头发吗 味精吃多了会怎么样
2019-07-04阅读(65058)
很多家庭自己家做菜非常的香，当然也少不了各种各样的调味料。除了一般的油盐，甜口家庭爱放糖，咸口家庭爱放盐。无辣不欢家庭自然是顿顿不离辣椒，对于味精，每个人的态度都不一样。
味精吃太多会掉头发吗
没有直接关系，但是要对症治疗。
脱发是指头发脱落的现象，分正常生理性脱发和病理性脱发。正常脱落的头发都是处于退行期及休止期的毛发，由于进入退行期与新进入生长期的毛发不断处于动态平衡，故能维持正常数量的头发，以上就是正常的生理性脱发。
味精吃多了会怎么样
会影响人的微量元素的吸收。
因为味精中含有钠，过多摄入常常会感到口渴，还容易导致高血压。60岁以上的人对钠的摄入尤为敏感，所以，老年人和患有高血压、肾病、水肿等疾病的人尤其应该少吃味精。
吃味精的注意事项
1、不宜放味精的菜有：肉菜、凉拌菜、加醋的菜、蘑菇、鸡蛋、茭白、海鲜等，这三种菜式不适合加入味精。
2、不宜在甜食里面加入味精。原因是味精本来就具有一种咸味，再者，味精的鲜味是要在适当的钠离子浓度下才会突显。
3、在含有碱性的原料中不宜使用味精，味精遇碱会化合成谷氨酸二钠，会产生氨水臭味，使鲜味降低，甚至失去其鲜味。
4、不宜在酸性食物中添加味精，如糖醋鱼、糖醋里脊等。味精呈碱性，在酸性食物中添加会引起化学反应，使菜肴走味。
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