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沙拉酱加热可以吃吗 沙拉酱加热会怎样
2019-09-19阅读(98194)
沙拉酱是一种外国的东西，由于沙拉酱好吃、吃起来方便。在很多的国家受追捧，那么沙拉酱加热可以吃吗？
沙拉酱加热可以吃吗
沙拉酱虽然可以加热，但是加热之后会很难吃，变得特别的油，最好是不要加热。
沙拉酱的主要成分是食用油、蛋黄、糖和调味剂。在制作过程中，会用油把蛋黄、糖快速搅拌成浓稠状融合在一起，再加一些喜欢的甜或者咸味，就变成了沙拉酱。可一旦用微波炉加热，乳化作用被破坏，油就从里面分离出来了。因而在高温下加热，沙拉酱会变得油汪汪的。
沙拉酱加热会怎样
沙拉能加热后会变成油和沉淀，不适宜食用。
沙拉酱的主要成分是食用油、蛋黄、糖和调味剂。在制作过程中，会用油把蛋黄、糖快速搅拌成浓稠状融合在一起，再加一些喜欢的甜或者咸味，就变成了沙拉酱。可一旦用微波炉加热，乳化作用被破坏，油就从里面分离出来了。因而在高温下加热，沙拉酱会变得油汪汪的。
什么沙拉酱吃起来健康
沙拉酱的品种很多，在中国一般的有肉类沙拉、蔬菜沙拉、水果沙拉，大家可以根据所拌的材料不同，选择不同的沙拉。沙拉酱的主要原料是植物油和蛋黄，植物油很多品种，大家在买沙拉酱的时候最好买橄榄油的。对身体好还可以低脂肪。
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