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冰糖能代替红糖吗 红糖与冰糖有什么区别
2020-02-25阅读(92404)
我煮了一些甜汤，准备放点红糖调味，但是家里没有红糖了，只剩下些冰糖，请问可以用冰糖代替红糖吗？
为什么红糖比冰糖贵
虽然冰糖花费的时间更多，成本更高，但是它的价格会要比红糖便宜，这主要是由于以下两点原因：
1、红糖经过简单加工，最大程度保留甘蔗中的维生素，还含有钙铁等多种矿物质元素；而冰糖中只含有水和白砂糖，没有其他元素了。
2、红糖在生活中的使用频率远远没有冰糖高，所以价格相对会高一些。
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