饮食指南 > 姜母鸭是用什么鸭子做的 哪里可以学到姜母鸭
姜母鸭是用什么鸭子做的 哪里可以学到姜母鸭
2020-12-23阅读(70400)
姜母鸭在生活中是很受欢迎的，很多人会在家里自己做来吃，那么姜母鸭是用什么鸭子做的？哪里可以学到姜母鸭？
姜母鸭怎么走才好吃
主料：正番鸭
辅料：姜、芝麻油、江米酒、老抽、白糖、枸杞子、食盐。
做法：
1、姜切片备用。
2、鸭肉冷水下锅，焯水备用。
3、锅中倒油，倒入姜片，大火爆香。
4、锅中倒入鸭肉，翻炒均匀，加入生抽，老抽，翻炒均匀。
5、加入江米酒，清水，冰糖，大火收汁。
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