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吃什么食物养胃又补胃
2015-09-08阅读(10583)
日常饮食不规律，或者经常吃一些垃圾食品，吃进去的食物首先影响的就是胃。胃每天不停运作，消化吸收食物之后，未消化完的食物再传送到肠。如果饮食不慎，吃的东西难消化，或胃本身出问题不能正常消化食物，都会引发胃病。因此在日常生活中特别要注意饮食调理，那么吃什么食物养胃又补胃呢?
红薯刺激肠胃蠕动
红薯中除了富含钾、铁和维生素B6等营养素之外，还含有大量膳食纤维，能帮助刺激肠胃蠕动和消化液的分泌，保护肠胃。此外，红薯所含大量的胡萝卜素，对儿童以及老人的视力都有益处。红薯可以直接煮食，也可用来熬粥。
胡萝卜滋润肠胃
胡萝卜性味甘平，所含的丰富胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病，滋润肠胃，护胃保胃。胡萝卜素属脂溶性，用胡萝卜和肉一起炖最适合养胃，味道也更好。
养胃补胃食谱推荐
红枣莲子粥
材料：红枣20枚，莲子15克，大米100克，水适量。
做法：将红枣、莲子、大米洗净后加入适量清水，旺火煮沸，再改用小火熬煮成粥食用。
功效：红枣莲子粥具有益气健脾、补虚健身的功效，适合于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良、体倦乏力、大便溏泄等症状者食用。
胡椒猪肚汤
材料：新鲜猪肚一个，白胡椒15克
做法：将胡椒打碎，放入洗净的猪肚内，用线扎紧猪肚切口，放入沙锅内慢火煮至烂软，汤中放入少许芫荽调味，将猪肚捞起，丢掉肚内胡椒，食猪肚喝汤。
功效：温中健脾、和胃正痛。适合于胃寒患者，如经常因为吃凉的食物而腹泻的患者。
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