养生小妙招 > 酱油的妙用
酱油的妙用
2015-11-19阅读(11561)
酱油是由大豆，麦麸等经发酵等含复杂工艺制程的调味品，是中国的传统调味品，厨房中必不可少的东西，酱油出来做调料外，还有一些其他作业，接下来就介绍酱油的妙用。
厨房妙用
烹调菜肴之时，最好在菜出锅前放酱油，既可调味，又能保持酱油的营养成分。
将酱油煮沸消毒，待凉后浸泡肉类，淹没肉面即可，可以起到防腐保鲜的作用，即使在过2-3个月再吃，或做汤炒菜，味道依然鲜美。
生活妙用
每逢清除厕所 ，味道难闻，用酱油少许撒在燃烧的木炭上，可以消除厕所异味。
被蜂蜜或者毒虫咬伤后，用酱油涂抹于伤处可以其祛毒止痛作用。
轻微烧伤或者烫伤后，用酱油涂抹伤处，可以止痛，祛火毒。
将适量的酱油加入少许蜂蜜，混匀加温后，涂擦患部，可以有效防止疮疴。
酱油和食醋个等份混匀后如玉患处，可以有效防止瘙痒。
小偏方
1、葱数颗，洗净，去表皮，蘸酱油当菜配饭吃，可以治细菌性腹泻
2、将茶叶9克加水煮开，下酱油30毫升再煮开，代茶顿服，每日2-3剂，可以防治消化不良。
3、酱油50毫升，蜂蜜10毫升，将蜂蜜与酱油搅匀加温后浸泡患处，每日数次，每次10-15分钟，用于治疗手足指，趾甲过化脓性感染，起止痛消炎功效。
营养功效
1、防癌，酱油的主要原料是大豆植物激素，可以有效控制雌激素的产生，大豆中富含的卵磷脂能提高人体的代谢能力和免疫能力，减少人体的雌激素分泌，对于预防乳腺癌有一定作用。
2、预防心脑血管疾病，酱油中的异黄酮可以降低人体的胆固醇，减少心血管疾病发生的危险，防止高血压，以及冠心病，减缓甚至阻止肿瘤生长，但是酱油不能多吃，多吃会物极必反。
相关问答推荐
-
0个回答Q 炒菜放酱油有什么好处？
-
0个回答Q 炒菜时什么时候放酱油
-
0个回答Q 吃酱油会使疤痕变黑吗？
-
0个回答Q 多吃酱油皮肤会变黑吗
-
0个回答Q 炒菜的时候不小心把酱油溅到身上了
-
0个回答Q 酱油放久了还能吃吗？
-
0个回答Q 吃酱油会使疤痕变黑吗
-
1个回答Q 炒菜放酱油会长斑吗？
-
0个回答Q 酱油吃多了对身体好吗
-
0个回答Q 长荨麻疹可以吃酱油吗
热点关注
水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事
1
1
1
高血压患者应该注意
鸡蛋，你这样吃对吗
三点区分风热感冒还
四种感冒类型你了解
“坏血病”的克星柠
八种让你欲罢不能富
3招教你辨别红酒的