相信对牛油果有所了解的人都知道牛油果中含有一定量的叶酸,所以这让很多孕妈妈就有所顾忌了,担心吃了牛油果会过量补充叶酸,那么吃了牛油果还要吃叶酸吗?
吃了牛油果还需要吃叶酸。
牛油果中含有丰富的天然叶酸,但是天然叶酸极不稳定,容易受到光照、高温等条件的影响而被氧化,所以我们从牛油果中吸收的叶酸含量并不是很多,所以孕早期还是需要遵循医师的指导,服用叶酸片或者是叶酸剂。
牛油果中含有丰富的叶酸,这种物质可以帮助预防胎儿出现先天性神经管缺陷,促进胎儿的生长发育。
牛油果中含有的膳食纤维可以促进肠道的蠕动,含有油脂有一定润肠的作用,所以在一定程度上有预防便秘的作用,可以有效的改善孕妇便秘的症状。
牛油果中的生物素可以帮助脂肪、氨基酸、碳水化合物的代谢,进而也能缓解失眠,而且牛油果中含有的镁元素有助于缓和焦虑,有镇定心神的作用。
牛油果中含有丰富的不饱和脂肪酸,这种物质有助于降低胆固醇,而且对胎儿的大脑发育,胎儿的眼睛,胎儿的神经系统和脂肪组织都有着至关重要的作用。
牛油果油脂、蛋白质及维生素E都是天然的抗氧衰老剂,不仅可以软化和滋润皮肤,还能收细毛孔,让皮肤表面可以形成乳状隔离层,有效抵御阳光照射,防止晒黑晒伤,孕妇食用牛油果具有一定的美容护肤作用,是天然的美容食物。
牛油果中叶酸容易受到外界的干扰,被人体吸收的含量很低,所以一般将牛油果生吃比较好,推荐以下几种食用方式:
1.准备牛油果1个、苹果1个、300毫升牛奶、适量白砂糖。
2.将牛油果对半切开,用勺子挖出牛油果的果肉,放入碗中备用;苹果洗净、去皮、切小块。
3.将牛油果、苹果一同放入榨汁机中,加入低脂奶、适量的清水,一起榨汁食用。
4.榨汁完成后,加入适量的白砂糖,调成自己合适的口味即可食用。
1.准备半个牛油果、适量的玉米粒、西兰花、黄瓜、番茄、紫甘蓝等食物。
2.将牛油果切成小方块颗粒状,然后再与以上食物一起搭配,拌上沙拉酱或番茄沙司,做成沙拉即可食用。
1.将牛油果果肉用小勺舀起,当成果酱,均匀的涂抹在面包片上。
2.如果家里有草莓酱或蜂蜜的,还可以适当的涂抹一些,可以增加面包片的甜度。
如果孕妇食用了过多的牛油果,同时又服用了叶酸补充剂,那么有的人就会担心孕妇这样会过多的补充叶酸,引起身体的不适,那么,首先要告诉你的是,叶酸是一种水溶性维生素,会溶解在水中,随着尿液排出,也就是当天吃补充多了叶酸,多喝点水帮助稀释溶解就行了,而且成人最低需要量20倍也不会引起中毒。
但是要注意口服叶酸超过350mg可能影响锌的吸收,而导致锌缺乏,使胎儿发育迟缓,低出生体重儿增加,还会掩盖维生素B12缺乏的早期表现,而导致神经系统受损害,甚至干扰抗惊厥药物的作用,诱发病人惊厥发作。
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