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冻了的姜还能吃吗 生姜冷冻保存方法

2018-01-11阅读(317)
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生姜是我们日常生活中很多家庭必不可少的调味料，不仅可以做菜同时还可以预防感冒等，因此很多家庭会备一些生姜，而大家都习惯将生姜放在冰箱里保存，那么冻了的生姜还能吃吗？

吃了变质生姜怎么办

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喝热水

吃了变质生姜没有影响的人可以在发现之后喝一些热水或者米汤之类的成分，可以促进有毒有害物质的排出。

止泻

吃生姜拉肚子的话，需要食用一些具有止泻作用的药物或者食物，同时清淡饮食，以免出现不适。

看医生

若是孕期女性发现食用了变质的生姜，最好去看看医生，在医生的指导下进行一些处理。

生姜冷冻保存方法

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1、将生姜洗净，挑选有坏的或者可能会坏的生姜。

2、将生姜放在太阳下或者通风的地方放，将生姜表面水分蒸发干。

3、将生姜按本身的走向掰成小块，放在保鲜袋中。

4、将保鲜袋放入冷冻室，然后每次使用的时候那一小块出来即可。

生姜如何保存比较好

7

干燥保存

姜买回后，用清水洗干净，然后在干燥的地方晾干外面的水分．用小篮子收好储存在通风，阴凉的地方。

食盐保存

将生姜洗净、去皮、晾干，放在装有食盐的小罐子里保存，每次需要食用的时候，切一点食用就可以了。

白酒保存

将生姜洗净、去皮、晾干，切片，放在玻璃罐中，倒入没过生姜片的白酒，每次食用的时候，直接夹姜片出来食用就可以了。

冷藏保存

将生姜洗净、去皮，晾干，表面抹上一层食盐，然后装在保鲜袋中，多套两层，放在冷藏室中，可以冷藏很久。

沙埋

选择外皮无损伤，茎肥厚的大块姜，生有小芽的应掰掉，把姜埋入潮而不湿的细沙土或黄土中，冬季要防冻，可放在较暖、干燥、通风处。可用花盆、脸盆进行此操作，可以保存很久。

少买一些

最好的储存方式就是少买一些，每次都买2到3天可以食用完的生姜，这样肯定不会变坏。


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