吃什么养胃?俗话说胃病要靠养,有胃病除了看医院缓解疼痛之外,日常饮食更是要多多注意,少吃辛辣刺激食物,饮食宜清淡、温和,同时要一日三餐规律饮食。特别是忙于工作而饮食不规律的上班族更要注意养胃。那么,如何养胃呢?养胃吃什么好?养胃的食物有哪些呢?
小米又名粟米,中医认为小米性平味甘,因其加工过程不需要精制,较之大米保留了更多的营养素。有健脾和胃、除烦止渴、补肾清热的功效,小米熬粥是治疗脾胃虚弱、食欲不佳、产后虚弱、年老体虚、精血亏虚的滋补佳品,有健脾开胃的作用。
小米熬粥会有一层粘稠物浮起在粥面,这层物质就是俗称的“粥油”,营养丰富滋补效果好,能更好的保护胃粘膜,尤适合慢性胃炎及胃溃疡患者食用。
牛奶进入胃里会形成一道蛋白质保护膜保护胃粘膜不受刺激,同时,牛奶中的脂肪有促进胃酸分泌的作用,所以,胃酸分泌能力差、慢性胃炎患者喝一杯温热的牛奶有助于保养胃部,还能补充身体所需营养。
南瓜富含碳水化合物、维生素及钙、磷等微量元素,是消食健胃高手。另外,南瓜中含有的果胶可以保护胃肠粘膜不受刺激,还能促进肠胃溃疡部位的愈合速度。
糯米在北方被称为“江米”,经常用来制作粘性小吃,具有补中益气、健脾养胃、养血补虚、固表止汗的功效,对脾胃虚寒所致的胃痛、食欲不振、泄泻及气虚自汗、气短无力、胃及十二指肠溃疡等症有较好的食疗作用。但糯米不宜消化,一次不宜多吃,而且应趁热吃。
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