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姜吃了有什么好处 食用姜需要注意什么
2018-10-12阅读(205)
姜是厨房中极为重要的调味品之一，又名生姜、黄姜,具有一定的辛辣味和特殊的芳香气，渗入到菜肴中能使之更加鲜美,还是一味重要的中药材。
食用姜需要注意什么
①姜具有温热的特性，有内热者应当慎重食用。每次不应进食太多的姜，一旦姜辣素过多地进入人体，就会刺激肾脏，产生口干、咽痛等.上火症状。
②烂姜和冻姜千万不要吃，因为变质后姜含有致癌物质。
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