乳清蛋白怎么吃,如何挑选乳清蛋白-乐哈健康网

乳清蛋白怎么吃如何挑选乳清蛋白

2018-11-06

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只要有在健身，几乎都听过乳清蛋白这类营养品，很多人听过或喝过，但却对乳清蛋白不是那么了解，导致饮用过度或是完全不敢接触，今天就来跟大家仔细介绍并厘清许多容易误解的迷思。

挑选乳清该注意什么

许多乳清会加大量代糖来调整风味，使用代糖原因是要维持高蛋白质比例，不过代糖味道多半较死甜，并非每个人都能接受，建议可以先跟朋友借来喝喝看再购买(通常乳清一桶为两公斤，喝不习惯很痛苦)。另外我会优先挑选添加BCAA的乳清，对于肌肉合成和预防疲劳效果较佳。

乳清蛋白的种类分很多种，挑选适合自己的最重要。依照乳清蛋白可分成下列三种：

浓缩乳清蛋白：

最初始状态的乳清蛋白，坊间常见的都是属于这种，价格最平价实惠，若喝得习惯购买此种CP值最佳。

分离乳清蛋白：

乳清蛋白中含有大量乳糖，此种是将成分中的乳糖去除，避免部分的人对于乳糖消化能力较差，价格通常会稍高些，适合乳糖不耐症的人使用。

水解乳清蛋白：

蛋白质大部分在胃部进行消化，许多人先天胃消化能力较差，进食后容易胃胀，因此水解乳清蛋白是将蛋白质预先水解成较小分子，因此喝下去后可减少消化时间，吸收速度更快，但是通常会带有苦味，且价格也会较高，适合胃消化不良的人使用，一般人并不需要饮用水解乳清蛋白。

喝乳清时搭配什么食物呢

最佳碳水化合物和蛋白质能促进肌肉内血清胰岛素最大值(意味着增肌效果最佳)。而以增肌训练比例来讲，碳水化合物:蛋白质为2~3:1。因此强烈建议搭配碳水食物一起食用效果才能达到最大化。

常见碳水食物：饭团、香蕉、吐司、地瓜、面食……等等，都是不错的选择。

乳清蛋白怎么吃如何挑选乳清蛋白

挑选乳清该注意什么

浓缩乳清蛋白：

分离乳清蛋白：

水解乳清蛋白：

喝乳清时搭配什么食物呢

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