去火 红秋葵是一种寒性的蔬菜,它能够帮助上火燥热的人祛除火气。 保护视力 红秋葵含有的维生素a和花青素是比较多的,这两种物质对视力的影响是比较大的,可以保护视力并且增强视力。 润养肠道 红秋葵还可以润养肠道...
凉拌红秋葵 食材:红秋葵300克,大蒜5克,小米椒5克,盐、生抽、蚝油、醋、白砂糖、食用油适量。 做法步骤: 1.将红秋葵洗净,切掉头部,然后在水中加入少许食盐,烧开之后放入秋葵,焯水1分钟,捞出。 2.将砧板和...
颜色不同 红秋葵:红秋葵是红色的,颜色比较漂亮,开花时期花朵就是红色的,是秋葵届颜值的扛把子。 绿秋葵:绿秋葵的花朵是黄色的,绿秋葵又称为黄秋葵,是市面上最常见的秋葵品种,人们吃的大多数秋葵都是绿秋葵。 营养价值...
二者其实都是秋葵,只是品种不一样而已,就像是圆茄子和长条茄子差不多,买哪一种吃都是一样的。 但是红秋葵由于颜色发红,其中含有一些花青素等天然色素,有一定的抗氧化作用,相对而言营养价值比绿秋葵高一点点,产量也比绿秋葵少,所以市场价格...
可以生吃,但是不建议生吃。 红秋葵中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质,无毒,可以生吃。但是生吃红秋葵的口感并不好,而且秋葵生吃比较难消化,因此并不建议生吃红秋葵。...
除了凉拌红秋葵之外,还可以做成红秋葵炒鸡蛋、红秋葵炒肉丝、辣椒炒红秋葵、红秋葵炒海参等等。 红秋葵炒鸡蛋的做法 食材:红秋葵200克,鸡蛋2个,食用油、食盐、红辣椒。 做法步骤 1、烧锅开水,放入适量的盐和油,将...
食材:红秋葵300克,大蒜5克,小米椒5克,盐、生抽、蚝油、醋、白砂糖、食用油适量。 做法步骤: 1.将红秋葵洗净,切掉头部,然后在水中加入少许食盐,烧开之后放入秋葵,焯水1分钟,捞出。 2.将砧板和刀具洗净,将红秋葵...
红秋葵生吃或者凉拌吃比较好,花青素等营养物质能得到最大程度的保留。 生吃 将买回来的红秋葵用盐水浸泡后清除绒毛,用清水漂洗后即可食用。 凉拌 将买回来的红秋葵用盐水浸泡后清除绒毛,清水清洗后放入开水中焯水,然后捞...